飲食與肝臟的養生保健有著密切的關係,豐富的營養物質是維持肝臟代謝功能和保證肝臟正常健康的必要條件。
蛋類、瘦肉、魚類、豆製品、牛奶等含有豐富蛋白質的食物,不但能夠保持肝臟所需的營養,而且能夠減少有毒物質對肝臟的損傷,幫助肝細胞的再生和修復。
米麵等主食中所含的糖類(又稱碳水化合物)可以為肝臟提供能源,保證肝臟正常的代謝功能。 維生素是肝細胞維持正常功能的必需物質,含有豐富維生素的水果和蔬菜為肝提供了充足的能量來源。
脂肪也是肝臟的能量來源之一,但過多的脂肪容易沉積在肝內而形成脂肪肝,破壞肝細胞而損傷肝的功能,所以,對含脂肪較多的食品要進行控制。
肝臟的飲食養生保健方法分為補法和清法,肝虛者宜用補法,肝火盛者宜用清法。
另外,養肝還應該多喝水,少飲酒。 多喝水可以促進新陳代謝,有利於排出體內毒素,為肝臟排毒減輕負擔。 由於肝臟的疏泄能力有限,大量飲酒容易損害肝臟,因此以儘量不喝酒、要喝就喝少量為宜。
二、肝臟保健常識-起居調養
中醫的子午流注中講:肝膽在23時至3時最興盛。 中醫有句話“人臥則血歸肝”,當人躺下時,各個臟腑的血液都經過肝來完成解毒的任務。 如果23時至3時人們還在忙於工作和學習,就會使其他臟腑也處於相對興奮狀態,不能夠使各個臟腑的血液及時地進入肝解毒。
肝臟排毒修復的最佳時間是從23點開始,因此,建議養肝要避免熬夜,保證充足睡眠,這才有利於肝細胞的修復和再生。
“累”是身體對你發出的求救信號,養肝最好的方式,就是每天找時間休息。 平時工作很累,要有十分鐘稍微休息一下,活動活動眼睛,舒展舒展筋骨;中午小睡一下,晚上吃完飯也小小休息一下;隨時調節,抓空當休息,讓肝能發揮其解毒的作用,以清除疲勞的感覺。
春季要春捂。 不要天氣一回暖,馬上就把衣服脫掉。 如果來個倒春寒,就會病倒一大批。 開春就病,多不吉利。
除了這兩方面的保健外， 日常養肝還要注意運動、情志等方面的調養， 下面小編繼續為您介紹。
三、肝臟保健常識-運動調養
適度運動既可削減超標體重、消除過多脂肪對肝臟的危害,又能使肝臟得到更多的氧氣與養料。 但已經得肝病的人需要注意,春遊時切忌運動量過大,另外,運動時間和強度都要適量。
可選擇在清晨時散散步,做做放鬆操、舉啞鈴、打太極等輕體力活動,原則上是以不感到疲勞為宜。 運動時間一般控制在一個小時之內。
對於肝臟有問題的人來說,散步比慢跑更安全,不會增加機體的代謝,加重肝臟的負擔。
每個人可根據自己的年齡、體質、疾病的輕重不同,摸索出適合自己的運動量。 總的原則是以不疲勞、每次活動自覺微微出汗為度。 在鍛煉過程中,若感到肝區部位脹痛、全身乏力不適,應停止運動,平臥休息,增加肝臟血流量,以減輕肝臟的負擔。
四、肝臟保健常識-精神調養
“肝喜調達而惡抑鬱”。 保持心情舒暢對於養肝護肝十分重要。 春天是肝氣升發的季節,養護好肝臟必須要重視精神的調養。 心情抑鬱、急躁易怒可引發肝的氣血瘀滯不暢;保持良好的情緒,心態平和、心情舒暢非常有益於養肝。
做好精神調養,預防心理問題的出現,可注意以下措施:避免熬夜、過度疲勞,保證睡眠充足,起居有序,合理安排作息時間;學習、工作感到勞累時,可以通過放鬆運動,聽音樂等方式進行調節;天氣晴好時,多曬太陽;戒鬱怒以養性,不宜自生鬱悶,多與親朋好友進行交流,注意培養健康的興趣、愛好,從中發現生活的樂趣。
宋代《壽親養老新書》裡載有十樂:讀書義理、學法帖字、澄心靜坐、益友清談、小酌半醺、澆花種竹、聽琴玩鶴、焚香煎茶、登城觀山、寓意弈棋。 這裡面,除了小酌半醺對於肝病患者來說不適宜外,其他都大有裨益。
養生之道網導讀：
肝血虛吃什麼好？肝是人體的造血器官， 肝血虛指血液不足或血的濡養功能減退，會出現面色蒼白、食療模糊、皮膚乾燥等症狀，那麼，肝血虛吃什麼好呢？下面介紹多個食物及食療，一起來看看。一、肝血虛吃什麼好？推薦4種食物：
1、桂圓肉
桂圓肉益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現，可以自製桂圓膏吃。
2、桑葚幹
黑色食物含鐵量高，其中以桑葚幹為最，桑葚幹每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中，最有利於一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
3、紅棗
紅棗富含磷、鈣、鐵等礦物質，並有多種維生素和氨基酸，有補氣血、強筋骨之功。《本經》中更是記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。”
4、南瓜
南瓜含有豐富的鐵質和胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液品質。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血不可或缺的原料。因此，清代名醫陳修園曾稱讚“南瓜為補血之妙品”。
二、肝血虛吃什麼好？推薦4個食療：
1、龍眼枸杞粥
龍眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗淨，同入鍋，加水適量，大火煮沸後改小火煨煮，至米爛湯稠即可。
2、韭菜炒豬肝
豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，沙拉油1大匙。洗淨豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒，並調好味。
3、三七燉雞
母雞肉500克，三七4克。將雞肉洗淨，三七磨成粉。大火將水燒開，加入雞肉煮3～5分鐘，然後將雞肉取出，移到燉盅內，於小火上燉至雞肉熟透。加入三七或者三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調味後即可食用。本方具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調理月經等作用。
4、當歸生薑羊肉湯
當歸20克，生薑20克，羊肉500克，植物油、精鹽、黃酒、柑橘皮適量。羊肉切成塊，洗淨，濾幹。再用食油、黃酒、生薑加工，燜燒5分鐘後，盛入砂鍋內，加水，再加入當歸和其它作料，煮開，慢燉，直至羊肉酥爛。食時棄當歸，吃肉喝湯。
關於肝血虛吃什麼好的問題，小編建議吃以上介紹的食物和食療，希望能幫到你。
肝血虛指血液不足或血的濡養功能減退，會出現面色蒼白、食療模糊、皮膚乾燥等症狀，那麼，肝血虛吃什麼好呢？下面介紹多個食物及食療，一起來看看。一、肝血虛吃什麼好？推薦4種食物：
1、桂圓肉
桂圓肉益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。如果是心脾氣血雙虧，面色無華，疲乏無力，沒有食欲，大便發溏，可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼，這是心血不足的表現，可以自製桂圓膏吃。
2、桑葚幹
黑色食物含鐵量高，其中以桑葚幹為最，桑葚幹每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中，最有利於一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
3、紅棗
紅棗富含磷、鈣、鐵等礦物質，並有多種維生素和氨基酸，有補氣血、強筋骨之功。《本經》中更是記載：“紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。”
4、南瓜
南瓜含有豐富的鐵質和胡蘿蔔素，胡蘿蔔素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液品質。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血不可或缺的原料。因此，清代名醫陳修園曾稱讚“南瓜為補血之妙品”。
二、肝血虛吃什麼好？推薦4個食療：
1、龍眼枸杞粥
龍眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。將龍眼肉、枸杞、黑米、粳米分別洗淨，同入鍋，加水適量，大火煮沸後改小火煨煮，至米爛湯稠即可。
2、韭菜炒豬肝
豬肝100g，韭菜50g，洋蔥80g，沙拉油1大匙。洗淨豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒，並調好味。
3、三七燉雞
母雞肉500克，三七4克。將雞肉洗淨，三七磨成粉。大火將水燒開，加入雞肉煮3～5分鐘，然後將雞肉取出，移到燉盅內，於小火上燉至雞肉熟透。加入三七或者三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調味後即可食用。本方具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調理月經等作用。
4、當歸生薑羊肉湯
當歸20克，生薑20克，羊肉500克，植物油、精鹽、黃酒、柑橘皮適量。羊肉切成塊，洗淨，濾幹。再用食油、黃酒、生薑加工，燜燒5分鐘後，盛入砂鍋內，加水，再加入當歸和其它作料，煮開，慢燉，直至羊肉酥爛。食時棄當歸，吃肉喝湯。
關於肝血虛吃什麼好的問題，小編建議吃以上介紹的食物和食療，希望能幫到你。
