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吃什麼養肝護肝？日常養肝護肝的方法有很多， 今天小編為您介紹幾種超有效的養肝飲食方， 每天堅持， 你的肝臟更健康！一起來看看吃什麼養肝護肝吧！吃什麼養肝護肝？
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的礦物質及糖分和大蒜的營養成分結合起來， 可增強肝臟功能。 大蒜屬於辛辣刺激性食物， 會刺激胃黏膜， 吃過後還會引起口幹， 而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。 因此， 吃蜂蜜浸泡過的大蒜， 能彌補大蒜傷陰的缺點， 還能更好地保護胃黏膜。 蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後， 肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。
2、紅棗泡水
紅棗富含氨基酸， 它們有利於蛋白質的合成， 可以防止低蛋白症狀， 達到健脾養肝的目的。 紅棗泡水， 可以養肝排毒。 研究發現， 每日給肝功能較差的人群喝大棗水， 連續一周後可增強身體血清蛋白， 從而達到保肝毒的食療作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒， 對保肝護肝有著非常好的功效。 例如番茄、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物， 可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食， 多食易上火， 空腹食用傷胃。
4、吃青色食物
中醫講究“五色入五臟”， 青色入肝， 紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。 青色入肝， 多吃些青色的食物， 對肝臟有好處。 醫院裡也有深淺層次各異的藍色和綠色，
5、常吃咖喱飯
發表於《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的薑黃素對保護肝臟有很好的作用。 咖喱是含薑黃素最豐富的食物之一。 已經有許多研究證實， 薑黃素有很高的保健價值， 對預防老年癡呆， 抗擊某些癌症有顯著效果。
6、多吃點酸
以酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。 在日常飲食中， 可以適當食一些酸味食品， 如山楂、橘子、葡萄等；酸味食物並不是一年四季都適宜吃， 比如春季肝氣旺盛時， 就不可以吃太多酸味食品， 否則會造成肝氣過盛， 影響人體健康。
7、枸杞泡茶
枸杞子是養生保健的佳品， 養肝明目， 尤其適合上班族。 生活不規律， 導致肝功能受到影響， 肝火旺盛的人， 可以每天堅持用10克左右的枸杞子泡茶飲用， 長期堅持可以幫助養肝陰， 修復肝細胞。 非常簡單的一個養生保健方法， 重要的是堅持。
8、喝豬肝湯
中醫認為， 豬肝味甘、苦， 性溫， 歸肝經。 有補肝明目， 養血的功效。 西醫認為， 豬肝含有豐富的鐵、磷， 它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素， 有利於兒童的智力發育和身體發育。 豬肝中含有豐富的維生素A， 常吃豬肝， 可逐漸消除眼科病症。
9、吃紫甘藍
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿蔔、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等， 或是含有硫元素的蔬菜， 如洋蔥、大蒜、花椰菜，
10、蔬菜果汁
修整胃腸， 可用果蔬汁“沖”， 能起到保肝作用。 因為肝臟是人體的解毒器官， 海鮮、肉類等分解的有毒物質都集中在肝臟中代謝， 努力分解毒素的肝臟細胞就容易經受損傷、恢復、再損傷、再恢復的過程。 果蔬汁中的維生素C、維生素B可加速幹細胞的這種再生過程， 從而促進人體排出積攢的有毒代謝物質。
11、喝乳製品
乳製品主要是補充人體蛋白質， 以優酪乳為佳， 因優酪乳可調整腸道菌群促進毒素排出。 此外， 優酪乳可促進干擾素生成， 可提高機體免疫體力， 達到養肝護肝的目的。
12、喝檸檬水
水有助於加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素，
