五味子別名玄及、會及、五梅子、山花椒、壯味、五味、吊榴等， 唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸， 核中辛苦， 都有鹹味”， 故有五味子之名。 五味子分為南、北二種。 古醫書稱它荎蕏、玄及、會及， 最早列于神農本草經上品， 中藥功效在於滋補強壯之力， 藥用價值極高， 有強身健體之效。
1、五味子能促進膽汁分泌， 加速肝內酒精等有毒物質的排泄。
2、五味子中富含多種活性成分——木脂素， 此類物質可以增強GSH-PX和SOD等酶的生物活性， 具有保護肝細胞膜、抗脂質過氧化、促進蛋白質生物合成和肝糖原生成等作用， 能促進損傷的肝細胞的修復，
3、五味子能促進肝臟的解毒、保護肝臟免受毒害， 並能使因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織再生。
中醫認為多為暑傷肺胃、上盛下虛所致。 五味子為止咳平喘類中藥， 性溫味甘， 能斂肺止咳、補腎寧心、益氣生津，
五味子杞子湯：
材料：五味子、枸杞子各50克（中藥店有售）， 冰糖40~50克。
烹製：藥材稍浸泡， 洗淨。 一起下瓦煲， 加入清水1000毫升（約4碗量）， 武火滾沸後改文火煲約50分鐘， 至600毫升（約2碗多量）， 下冰糖片刻便可。 為小兒一日分3次進飲。