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怎麼養肝護肝 五味子杞子湯益氣護肝

五味子別名玄及、會及、五梅子、山花椒、壯味、五味、吊榴等, 唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸, 核中辛苦, 都有鹹味”, 故有五味子之名。 五味子分為南、北二種。 古醫書稱它荎蕏、玄及、會及, 最早列于神農本草經上品, 中藥功效在於滋補強壯之力, 藥用價值極高, 有強身健體之效。

1、五味子能促進膽汁分泌, 加速肝內酒精等有毒物質的排泄。

2、五味子中富含多種活性成分——木脂素, 此類物質可以增強GSH-PX和SOD等酶的生物活性, 具有保護肝細胞膜、抗脂質過氧化、促進蛋白質生物合成和肝糖原生成等作用, 能促進損傷的肝細胞的修復,

增長、抑制肝細胞病變。

3、五味子能促進肝臟的解毒、保護肝臟免受毒害, 並能使因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織再生。

中醫認為多為暑傷肺胃、上盛下虛所致。 五味子為止咳平喘類中藥, 性溫味甘, 能斂肺止咳、補腎寧心、益氣生津,

與杞子合為淡甜湯健脾清熱, 為症見發熱或高或低, 氣短乏力的暑濕傷脾、脾氣虛弱型小兒夏季熱的輔助治療湯飲。

五味子杞子湯:

材料:五味子、枸杞子各50克(中藥店有售), 冰糖40~50克。

烹製:藥材稍浸泡, 洗淨。 一起下瓦煲, 加入清水1000毫升(約4碗量), 武火滾沸後改文火煲約50分鐘, 至600毫升(約2碗多量), 下冰糖片刻便可。 為小兒一日分3次進飲。

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