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養肝明目的水果大盤點

養生之道網導讀

:想要眼睛好, 就要多吃養肝明目的水果。 那麼吃什麼水果可以養肝明目呢?草莓是首選, 橘子、藍莓、桑葚等也是養肝明目的好選擇。 下麵小編推薦11種養肝明目的水果。

養肝明目的水果

1、草莓

草莓中含有大量的胡蘿蔔素, 而胡蘿蔔素是合成維生素A的不可或缺的物質, 所以多吃草莓可以通過補充胡蘿蔔素來間接補充維生素A, 從而起到明目護肝的功效。

2、藍莓

在國外藍莓被稱為“神奇果”, 因為除了常規營養成分如蛋白質、維生素、礦物質和微量元素含量豐富外, 還含有大量特殊營養成分“花青素”。

花青素中的花青苷色素對人體的眼睛有很好的效用, 不僅可以緩解眼疲勞, 抵抗近視, 而且配合藍莓中含有的維生素A,可以加速視網膜中視紫質的再生, 防止視力退化, 讓眼睛更明亮, 也就是我們常說的“明眸”, 因而藍莓有“美瞳之果”的別名。

3、橘子

橘子的口味, 甜中帶酸, 氣味芬芳怡人。 在中醫裡, 認為橘子有祛風邪, 止癔病的作用。 橘子中的維生素, 特別是維生素E、維生素C等, 對於肝細胞的維護、便秘情況的預防、肝硬化患者的免疫的增強, 尤其是解毒、健胃、強脾等作用, 是十分明顯的。 另外, 橘子含有豐富的維生素C, 也有明目的功效!

4、烏梅

烏梅以“酸入肝”著稱, 其具有補肝、斂肝的醫用價值, 不僅具有“和肝氣, 養肝血”的功效,

而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收, 進而達到調肝、養肝、護肝的功效。

5、葡萄

葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素, 對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯, 還能提高血漿白蛋白, 降低轉氨酶。 葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用, 對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞症狀有改善效果。

6、檸檬

青色食物可以疏肝、解鬱, 促進毒素的排泄, 比如檸檬, 可將新鮮檸檬切片泡水喝。 每天早晨喝一杯熱檸檬水的習慣, 份量以半隻為宜。 眼睛會更有神、皮膚會更紅潤。 在水中多加一些汁, 還會起到清除體內垃圾的作用。

7、桑葚

常吃桑葚能益腎補肝, 養血明目, 且可潤腸通便解酒毒, 還能營養肌膚、防止早生白髮。

腰酸、頭昏、耳鳴、神經衰弱、失眠者常吃可有輔助療效;而產後血虛的女性及體虛便秘的中老年人更宜多吃。

8、楊梅

食用楊梅, 最佳的口味是在採摘後立即品嘗, 於舌齒之間輕輕一抿, 果汁流溢於齒間, 酸甜鮮美, 且清香的楊梅果味久存不散, 不僅可以消暑去悶, 更能醒神明目。

9、黑棗

黑棗性溫味甘, 富含蛋白質、糖類、有機酸、維生素B和維生素E, 和磷、鈣、鐵等微量元素, 還有各種營養元素, 有補腎與養胃的功效。 並對延緩衰老、增強機體活力、美容養顏都很有幫助。 所以黑棗被稱為“營養倉庫”, 經常食用可以幫助女性補氣養血、維持上皮細胞組織的功效。 以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒, 是潤澤肌膚、烏須黑髮佳品。

10、番茄

番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等, 對肝臟、心臟等器官都具有營養保健效能。 所以常吃番茄, 能起保肝護心之作用。 肝病患者及心臟病人應把番茄列入自己的食譜中。 同時, 吃番茄也有明目的功效。

11、鴨梨

鴨梨加醋食用保肝明目。 將鴨梨去皮切成片, 每片鴨梨滴上一滴醋後直接吃, 每天堅持吃10片。 酸性入肝經, 酸對於肝有養護的作用。 所以在乾燥的秋天, 鴨梨加醋, 滋養肝陰。 這樣的吃梨方法, 可以改善眼睛的酸澀和乾燥, 達到很好的明目效果。

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