老年咳嗽真的太常見了， 我們對於這類症狀的臨床表現並不陌生， 很多時候我們可能不知道該怎樣治療比較合適， 其實中醫的食療藥膳方治療效果非常好。 下面就跟小編一起來瞭解一下老年咳嗽的食療藥膳方是怎麼治療這類疾病的吧?
⑴銀耳橘羹
取水發銀耳100克， 罐頭糖水橘200克， 白糖適量。 先將銀耳去蒂洗淨， 加水適量， 用文火煮透。 改用大火燉燒時， 加入白糖和清水， 待銀耳質地柔軟時加入罐頭橘瓣， 稍煮， 當點心食用。 具有補氣益腎、止咳化痰的功效。 適用於肺熱咳嗽， 肺燥乾咳，
⑵蘋果雪梨羹
取蘋果1個， 雪梨1個， 陳皮3克， 白糖30克， 澱粉適量。 先將蘋果、梨去皮核， 切成丁， 陳皮洗淨切碎， 一同放入鍋內， 加水適量， 煮熟至爛， 加入白糖， 再用濕澱粉勾薄芡， 佐餐食用。 具有補中益氣、清熱化痰的功效。 適用於咳嗽有痰。
⑶百合參耳湯
取百合15克， 銀耳12克， 太子參15克， 冰糖適量。 先將銀耳用清水泡發， 去雜質洗淨， 與洗淨的百合、太子參一同放入砂鍋內， 加水適量,先用武火煮沸， 再轉用文火燉至銀耳熟爛， 加冰糖調味， 分2次溫服,日服1劑。 具有滋陰益氣的功效。 適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口乾等。
⑷蜂蜜雞蛋湯
取蜂蜜35克， 雞蛋1個。 先將蜂蜜加水300毫升煮開， 打入雞蛋， 煮至微沸， 頓服， 早晚空腹服用。 具有潤肺止咳的功效。
⑸胡蘿蔔紅棗湯
取胡蘿蔔120克， 紅棗40克。 先將紅棗洗淨， 浸泡2小時， 胡蘿蔔洗淨， 與紅棗一併放入砂鍋內， 加入清水， 煮約1小時左右， 以紅棗熟爛為度， 日服1劑， 分早晚2 次服用。 具有養陰益氣、利氣止咳的功效。 適用于氣陰不足， 肺氣上逆所致的嗆咳陣作、口幹自汗、精神疲乏等症。
⑹百合雞蛋湯
取百合60克， 雞蛋2個。 先將百合洗淨， 與冼淨的雞蛋一同入鍋內， 加水適量， 煮至蛋熟， 去蛋殼， 日服1劑， 飲湯， 吃蛋和百合。 具有補肺和營養的功效。 適用於肺虛久咳。
⑺沙參百合鴨湯
取北沙參30克， 百合30克， 肥鴨肉150克。 將北沙參、百合、鴨肉分別冼淨， 一同入鍋， 加水適量。 先用武火燒沸， 再用文火燉至鴨肉熟爛， 飲湯吃鴨肉。 具有養陰潤肺、清熱化痰的功效。
⑻百合枇杷羹
取鮮百合30克， 鮮枇杷30克， 鮮藕30克， 澱粉、白糖適量， 桂花少許。 先將鮮藕冼淨切成片， 與百合、枇杷一同入鍋加水煮， 將熟時加入適量的澱粉調勻成羹， 食用時加白糖和桂花各少許， 不拘時食用。 具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。 適用於燥熱傷肺， 肺陰不足， 虛熱擾胸所致的乾咳不止。
結語：通過以上文章介紹我們是不是對以上介紹的治療老年咳嗽的食療藥膳方有了一定的瞭解， 食療藥膳方相較於其他的治療方法， 副作用比較的小， 對人體的傷害比較少。 希望以上介紹的藥膳方能幫助到有這類病症的患者。
