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：肝腎陰虛吃什麼食物？有些人認為肝腎陰虛者應該吃羊肉、狗肉等補腎壯陽食物， 卻不知道這樣會適得其反。 那麼肝腎陰虛吃什麼食物呢？下面小編為您介紹肝腎陰虛適合吃的食物。肝腎陰虛吃什麼食物？
肝腎陰虛， 是肝腎兩髒陰液不足所致的病證， 很多情況下是因為久病及腎， 情志內傷， 精血不足， 損傷肝腎之陰等引起的。 肝腎陰虛者， 在飲食上既不能太油膩， 也需要富含營養。 可以適當多吃羊骨、動物肝腎、芝麻、豇豆、淡菜、干貝、山藥、枸杞子等。 補益肝腎， 還要多飲水、少飲酒， 儘量保持五味不偏，
1、山藥
有肝腎陰虛導致的症狀， 可以通過日常吃山藥和大棗來調理。 山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。
2、香菇
相傳朱元璋在宮中經常食用香菇， 而且還稱它“長壽菜”。 中醫認為， 香菇性平味甘， 無毒， 入肝、胃經， 具有補肝腎、益氣血的作用。 冬天經常吃一些香菇， 可以補氣養血。
3、葡萄
中醫認為， 葡萄味甘微酸、性平， 具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效。 吃葡萄時最好整顆吃。 如果覺得口感不太好， 可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。 但要提醒的是， 葡萄性偏涼， 胃寒的人一次不要吃太多。
4、冬蟲草
冬蟲草一向具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，
5、桑葚
桑葚有滋陰補血功效， 能補肝腎之陰。 《本草經疏》說， 桑葚“為涼血補血益陰之藥”， 適用于肝腎陰虛體質的人， 高血壓患者最適合。
6、枸杞
枸杞子性平味甘， 是中醫最常用的滋補肝腎的中藥， 民間也習慣用枸杞子泡茶飲， 以調補肝腎。 凡更年期女性皆宜食用， 對肝腎陰虧、陰虛火旺、頭暈目眩、腰酸腿軟者， 食之頗有裨益。
7、黑豆
李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆， 可百病不生。 ”用於腎虛陰虧， 消渴多飲， 小便頻數；肝腎陰虛， 頭暈目眩， 視物昏暗， 或鬚髮早白；腳氣水腫， 或濕痹拘攣、腰痛；腹中攣急作痛或瀉痢腹痛；服藥中毒或飲酒過多等。
8、甲魚
甲魚能滋陰涼血， 為清補佳品， 能滋肝腎之陰， 清虛勞之熱， 適用於久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導致的陰虛火旺者。 虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。
9、鱸魚
鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效， 對肝腎不足的人有很好的補益作用。 鱸魚肉質白嫩、清香， 沒有腥味， 肉為蒜瓣形， 最宜清蒸、紅燒或燉湯。
10、花膠
不想吃中藥， 陰虛女士不妨選吃花膠。 因為花膠具有滋補肝腎、養陰生津和強健筋骨的好處， 多吃能精神奕奕， 面色紅潤， 豐富的蛋白質能使皮膚有彈性， 最適合女士食用。
11、芝麻
芝麻甘平， 有補肝腎、潤五臟的作用。 如《本草經疏》中就曾記載：“芝麻， 氣味和平， 不寒不熱，
養生之道網提醒， 肝腎陰虛適宜吃的食物有：五穀類有大麥、小米；蔬菜類如青菜、銀耳、黑木耳、番茄、黃瓜、苦瓜、絲瓜、生蓮藕、黑芝麻、百合、玉竹等；水果類可選梨、香蕉、甘蔗、西瓜、石榴、葡萄、檸檬、杞子、枇杷、楊桃、馬蹄等；水產類有龜肉、蚌肉、牡蠣、小銀魚、淡菜、海參、鮑魚等；五畜類有豬肉、兔肉、鴨肉等。
肝腎陰虛導致的手腳發麻， 口乾舌燥容易讓人沒精氣神兒， 那我們應該怎麼調理肝腎陰虛呢？下面小編繼續為您介紹肝腎陰虛的10個食療方。
肝腎陰虛的10個食療方
1、桑葚粥
材料：桑葚30克（鮮桑葚用60克）， 糯米60克， 冰糖適量。
做法：將桑葚洗乾淨，
功效：桑葚粥可以滋補肝陰， 養血明目。 適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等症。
2、黑豆核桃沖牛奶
材料：黑豆粉1匙， 核桃仁泥1匙， 牛奶1包， 蜂蜜1匙。
做法：將黑豆500克， 炒熟後待冷， 磨成粉。 核桃仁500克， 炒微焦去衣， 待冷後搗如泥。 取以上兩種食品各1匙， 沖入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙， 每天早晨或早餐後服用， 或與早點共進。
功效：在中醫上， 黑豆和核桃都是補腎的， 而肝虛者通常腎虛。 黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等， 營養價值高， 又因黑色食物入腎， 配合核桃仁， 可增加補腎力量， 再加上牛奶和蜂蜜， 這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等， 能增強眼內肌力， 加強調節功能， 改善眼疲勞的症狀。
3、生地枸杞肉絲
材料：枸杞子、青筍、熟豬油各100克，豬瘦肉500克，生地片30克，白糖、醬油、食鹽、味精、香油、料酒各適量。
做法：將豬瘦肉洗淨，切成長絲；青筍切成細絲；生地切成絲；構杞子洗淨待用。炒鍋放入豬油燒熱，再將肉絲、筍絲、生地絲同時下鍋，烹入料酒，加入白糖、醬油、食鹽、味精攪勻，投入枸杞子，翻炒幾下，淋入香油，炒熟即成。
功效：滋陰補腎、明目健身。適用于肝陰虧損而致體弱乏力、視力減退、兩目乾澀、手足心熱、自汗盜汗、大便幹結等病症。
4、枸杞子山藥粥
材料：枸杞子20克，山藥30克，糯米50克，白糖少量。
做法：將枸杞子、山藥和糯米同放鍋中，加適量清水，用大火開後改小火慢煮半小時至米熟爛，放溫服用。
功效：枸杞子養陰益腎柔肝，山藥健脾益腎，糯米養胃，共為養陰柔肝，益腎健脾，適用肝腎陰虛型肝炎。
5、山藥肉麻圓
材料：山藥、黑芝麻各50克，豬肉400克，白砂糖200克，雞蛋3個，花生油、精鹽各適量。
做法：將山藥切片烘脆，研細末，黑芝麻炒香，備用。將豬肉洗淨，煮熟，撈入涼水內泡一下，切成肉丁，將雞蛋攪勻，加入山藥粉、精鹽、濕澱粉，調和均勻成稠糊，待用。將肉丁裝入碗內，加入調勻後的蛋糊上漿，待用。炒鍋置中火上，放入花生油燒至八成熱時，用筷子將肉逐個放入鍋內炸，糊凝起鍋，掰去棱角，再一起重炸至色黃時撈出瀝油。將炒鍋重置火上，加少量清水及白糖，待糖汁成金黃色時下入炸好的肉圓，離火，撒入芝麻，晾涼即可。
功效：滋陰血、補肝腎。適用于肝陰血虧虛所致的形體消瘦、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、記憶力減退、皮膚乾燥、大便幹結等。
6、杜仲腰花
材料：杜仲，川斷各15克，豬腰子1對，白酒25毫升，蔥，味精，醬油，大蒜，薑，鹽，白糖各適量。
做法：豬腰子清洗乾淨，切成腰花，並且放入適量的白糖、鹽、酒備用；杜仲、川斷煎取濃汁，備用；將醃制後的豬腰花放入杜仲川斷濃汁中，然後用武火燒熱鍋，倒入腰花速炒熟後再放入適量的調味品調味即可食用。
7、茴香燉豬腎
材料：小茴香20克，豬腰1對，蔥，薑，鹽，酒各適量。
做法：豬腰子清洗乾淨，在凹處剖一口子，然後放入茴香、鹽備用；準備好的豬腰子用白線縫合剖口，然後放入鍋內並且加入適量的蔥、薑、酒、清水適量用文火燉熟後食用。
功效：對偏腎陽虛而導致的腎虛腰痛等症狀具有很好的緩解作用，因此肝腎陰虛的患者，在平時生活中不妨適當多吃些茴香燉豬腎。
8、洋參女貞子燉鵪鶉
材料：洋參10克，女貞子30克，鵪鶉1只。
做法：宰殺鵪鶉去毛、內臟，與藥材一起加水適量放入燉盅、隔水燉3小時、吃肉飲湯。
功效：西洋參味甘苦涼補氣；女貞子性味甘苦入肝腎經、有養陰補腎作用；鵪鶉性味甘平可補中益氣；本食療方滋陰補腎氣，對久病陰虛火旺氣短乏力者有效。
9、熟地山萸肉燉鴨肉
材料：熟地20克，山萸肉15克，鴨肉80克。
做法：將鴨肉洗淨切塊，同藥材一起加水適量放入燉盅內，隔水燉3小時，食用。
功效：熟地性味甘溫入肝腎經，有滋陰養血功能，治胃陰不足；山萸肉性甘咸性平、有滋陰養胃之功能。本食療方適用于肝腎陰虛型之系統性紅斑狼瘡、狼瘡性腎炎、急性復發型、久病陰虛或激素用藥過久合併脾腫大，肝功腎功損害者。
10、生地杞子燉兔肉
材料：生地20克，杞子20克，兔肉80克。
做法：將兔肉洗淨切塊與藥材一起加水適量放入燉盅，隔水燉3小時。
功效：生地清熱，滋補腎陰；杞子味甘性平能滋補肝腎；兔肉味甘性溫能補中益氣，滋陰涼血解毒。本食療方對肝腎陰虛型發熱紅斑伴頭暈者有效。
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腎陰虛吃什麼食物？腎虛分腎陽虛和腎陰虛，腎陽虛者，飲食中應多吃補腎助陽食物，而腎陰虛者則相反。到底腎陰虛吃什麼食物？下面小編為您介紹。腎陰虛吃什麼食物？
腎陰虛是指腎陰不足，虛火內擾所表現的證候。腎陰虛多有虛熱的表現為口燥咽幹，潮熱，顴紅，五心煩熱，盜汗，舌紅少苔，脈細數。腎陰虛者，飲食中應多吃清涼食品，如金銀花、綠豆、銀耳、蓮子、決明子、魚湯蛤蜊雀肉鹿肉等等進行滋補。
1、銀耳
銀耳性平味甘、淡，有滋陰潤肺、生津止咳、補氣和血、強身壯體、美容嫩膚等功效，是一種有補益作用的名貴食品。秋天常吃白木耳，對陰虛引起的咽幹口渴、大便燥結等有很好的防治作用。
2、黑豆
李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生。”用於腎虛陰虧，消渴多飲，小便頻數；肝腎陰虛，頭暈目眩，視物昏暗，或鬚髮早白；腳氣水腫，或濕痹拘攣、腰痛；腹中攣急作痛或瀉痢腹痛；服藥中毒或飲酒過多等。
3、干貝
干貝又稱江珧柱，性平味甘鹹，肉質細嫩，味道鮮美，能滋陰補腎，故腎陰虛者宜常食之。多食對女性養生很好，可以熬干貝粥食用。
4、黑米
在五臟與五行的關係中，黑色對應的是腎臟，而黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效。經常食用黑米粥，可以滋陰潤肺、養腎益氣。
5、枸杞
枸杞性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
6、山藥
山藥性平、味甘、有健脾、養肺、固腎、益精之功，不管是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早洩者，均可常食。中藥認為山藥與其他補腎固精食物一起同食，如芡實、蓮子，效果更佳。
7、鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。《本草經疏》曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃適宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於髒，益二髒之陰氣，故能益筋骨。”《嘉枯本草》認為：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
8、番薯
中醫認為，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效。番薯營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。紅薯含有的營養物質可以滋陰潤燥、改善胃腸蠕動，可以改善陰虛便秘的情況。
9、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一，被稱為“民間聖果”。中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和護肝補腎作用。故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。
腎陰虛的食療方
1、雙耳湯
銀耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。將銀耳及黑木耳泡水，切成小塊，與冰糖一起放進大碗內，加水適量，蒸1小時後飲食。滋陰，潤肺，補肝腎。
2、銀耳蟲草燉瘦肉
銀耳10克、蟲草3克、豬瘦肉100克、生薑3片。銀耳泡水切小塊，豬瘦肉切片，與生薑片一起放進小燉盅內，加水適量，隔水燉1：30時，待肉湯溫度降至60度左右再放進洗淨的蟲草浸泡，調味飲食。滋陰潤肺，補腎益肝，健腦益智。
3、芡實扁豆鴨肉湯
芡實50克、扁豆50克、老母鴨1只、陳皮6克、生薑數片、白酒少許。先將老母鴨淨身切塊，用白鍋炒3分鐘出水，然後把鴨肉裝進砂鍋，加入芡實、扁豆、陳皮、生薑、料酒及清水適量，大火煮沸後，慢火煎1時左右，調味。滋潤祛濕，補腎益肝。
腎陰虛吃什麼食物？以上食物要多吃，注意少食性溫燥烈的食物，不適宜吃韭菜、辣椒、蔥、蒜，不適宜吃的肉類有羊肉、狗肉等。
3、生地枸杞肉絲
材料：枸杞子、青筍、熟豬油各100克，豬瘦肉500克，生地片30克，白糖、醬油、食鹽、味精、香油、料酒各適量。
做法：將豬瘦肉洗淨，切成長絲；青筍切成細絲；生地切成絲；構杞子洗淨待用。炒鍋放入豬油燒熱，再將肉絲、筍絲、生地絲同時下鍋，烹入料酒，加入白糖、醬油、食鹽、味精攪勻，投入枸杞子，翻炒幾下，淋入香油，炒熟即成。
功效：滋陰補腎、明目健身。適用于肝陰虧損而致體弱乏力、視力減退、兩目乾澀、手足心熱、自汗盜汗、大便幹結等病症。
4、枸杞子山藥粥
材料：枸杞子20克，山藥30克，糯米50克，白糖少量。
做法：將枸杞子、山藥和糯米同放鍋中，加適量清水，用大火開後改小火慢煮半小時至米熟爛，放溫服用。
功效：枸杞子養陰益腎柔肝，山藥健脾益腎，糯米養胃，共為養陰柔肝，益腎健脾，適用肝腎陰虛型肝炎。
5、山藥肉麻圓
材料：山藥、黑芝麻各50克，豬肉400克，白砂糖200克，雞蛋3個，花生油、精鹽各適量。
做法：將山藥切片烘脆，研細末，黑芝麻炒香，備用。將豬肉洗淨，煮熟，撈入涼水內泡一下，切成肉丁，將雞蛋攪勻，加入山藥粉、精鹽、濕澱粉，調和均勻成稠糊，待用。將肉丁裝入碗內，加入調勻後的蛋糊上漿，待用。炒鍋置中火上，放入花生油燒至八成熱時，用筷子將肉逐個放入鍋內炸，糊凝起鍋，掰去棱角，再一起重炸至色黃時撈出瀝油。將炒鍋重置火上，加少量清水及白糖，待糖汁成金黃色時下入炸好的肉圓，離火，撒入芝麻，晾涼即可。
功效：滋陰血、補肝腎。適用于肝陰血虧虛所致的形體消瘦、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、記憶力減退、皮膚乾燥、大便幹結等。
6、杜仲腰花
材料：杜仲，川斷各15克，豬腰子1對，白酒25毫升，蔥，味精，醬油，大蒜，薑，鹽，白糖各適量。
做法：豬腰子清洗乾淨，切成腰花，並且放入適量的白糖、鹽、酒備用；杜仲、川斷煎取濃汁，備用；將醃制後的豬腰花放入杜仲川斷濃汁中，然後用武火燒熱鍋，倒入腰花速炒熟後再放入適量的調味品調味即可食用。
7、茴香燉豬腎
材料：小茴香20克，豬腰1對，蔥，薑，鹽，酒各適量。
做法：豬腰子清洗乾淨，在凹處剖一口子，然後放入茴香、鹽備用；準備好的豬腰子用白線縫合剖口，然後放入鍋內並且加入適量的蔥、薑、酒、清水適量用文火燉熟後食用。
功效：對偏腎陽虛而導致的腎虛腰痛等症狀具有很好的緩解作用，因此肝腎陰虛的患者，在平時生活中不妨適當多吃些茴香燉豬腎。
8、洋參女貞子燉鵪鶉
材料：洋參10克，女貞子30克，鵪鶉1只。
做法：宰殺鵪鶉去毛、內臟，與藥材一起加水適量放入燉盅、隔水燉3小時、吃肉飲湯。
功效：西洋參味甘苦涼補氣；女貞子性味甘苦入肝腎經、有養陰補腎作用；鵪鶉性味甘平可補中益氣；本食療方滋陰補腎氣，對久病陰虛火旺氣短乏力者有效。
9、熟地山萸肉燉鴨肉
材料：熟地20克，山萸肉15克，鴨肉80克。
做法：將鴨肉洗淨切塊，同藥材一起加水適量放入燉盅內，隔水燉3小時，食用。
功效：熟地性味甘溫入肝腎經，有滋陰養血功能，治胃陰不足；山萸肉性甘咸性平、有滋陰養胃之功能。本食療方適用于肝腎陰虛型之系統性紅斑狼瘡、狼瘡性腎炎、急性復發型、久病陰虛或激素用藥過久合併脾腫大，肝功腎功損害者。
10、生地杞子燉兔肉
材料：生地20克，杞子20克，兔肉80克。
做法：將兔肉洗淨切塊與藥材一起加水適量放入燉盅，隔水燉3小時。
功效：生地清熱，滋補腎陰；杞子味甘性平能滋補肝腎；兔肉味甘性溫能補中益氣，滋陰涼血解毒。本食療方對肝腎陰虛型發熱紅斑伴頭暈者有效。
養生之道網導讀：
腎陰虛吃什麼食物？腎虛分腎陽虛和腎陰虛，腎陽虛者，飲食中應多吃補腎助陽食物，而腎陰虛者則相反。到底腎陰虛吃什麼食物？下面小編為您介紹。腎陰虛吃什麼食物？
腎陰虛是指腎陰不足，虛火內擾所表現的證候。腎陰虛多有虛熱的表現為口燥咽幹，潮熱，顴紅，五心煩熱，盜汗，舌紅少苔，脈細數。腎陰虛者，飲食中應多吃清涼食品，如金銀花、綠豆、銀耳、蓮子、決明子、魚湯蛤蜊雀肉鹿肉等等進行滋補。
1、銀耳
銀耳性平味甘、淡，有滋陰潤肺、生津止咳、補氣和血、強身壯體、美容嫩膚等功效，是一種有補益作用的名貴食品。秋天常吃白木耳，對陰虛引起的咽幹口渴、大便燥結等有很好的防治作用。
2、黑豆
李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生。”用於腎虛陰虧，消渴多飲，小便頻數；肝腎陰虛，頭暈目眩，視物昏暗，或鬚髮早白；腳氣水腫，或濕痹拘攣、腰痛；腹中攣急作痛或瀉痢腹痛；服藥中毒或飲酒過多等。
3、干貝
干貝又稱江珧柱，性平味甘鹹，肉質細嫩，味道鮮美，能滋陰補腎，故腎陰虛者宜常食之。多食對女性養生很好，可以熬干貝粥食用。
4、黑米
在五臟與五行的關係中，黑色對應的是腎臟，而黑米性平、味甘，具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效。經常食用黑米粥，可以滋陰潤肺、養腎益氣。
5、枸杞
枸杞性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。
6、山藥
山藥性平、味甘、有健脾、養肺、固腎、益精之功，不管是陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早洩者，均可常食。中藥認為山藥與其他補腎固精食物一起同食，如芡實、蓮子，效果更佳。
7、鱸魚
又稱花鱸、鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。《本草經疏》曾有記載：“鱸魚，味甘淡氣平與脾胃適宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於髒，益二髒之陰氣，故能益筋骨。”《嘉枯本草》認為：“鱸魚，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝腎陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。
8、番薯
中醫認為，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效。番薯營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。紅薯含有的營養物質可以滋陰潤燥、改善胃腸蠕動，可以改善陰虛便秘的情況。
9、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一，被稱為“民間聖果”。中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和護肝補腎作用。故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。
腎陰虛的食療方
1、雙耳湯
銀耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。將銀耳及黑木耳泡水，切成小塊，與冰糖一起放進大碗內，加水適量，蒸1小時後飲食。滋陰，潤肺，補肝腎。
2、銀耳蟲草燉瘦肉
銀耳10克、蟲草3克、豬瘦肉100克、生薑3片。銀耳泡水切小塊，豬瘦肉切片，與生薑片一起放進小燉盅內，加水適量，隔水燉1：30時，待肉湯溫度降至60度左右再放進洗淨的蟲草浸泡，調味飲食。滋陰潤肺，補腎益肝，健腦益智。
3、芡實扁豆鴨肉湯
芡實50克、扁豆50克、老母鴨1只、陳皮6克、生薑數片、白酒少許。先將老母鴨淨身切塊，用白鍋炒3分鐘出水，然後把鴨肉裝進砂鍋，加入芡實、扁豆、陳皮、生薑、料酒及清水適量，大火煮沸後，慢火煎1時左右，調味。滋潤祛濕，補腎益肝。
腎陰虛吃什麼食物？以上食物要多吃，注意少食性溫燥烈的食物，不適宜吃韭菜、辣椒、蔥、蒜，不適宜吃的肉類有羊肉、狗肉等。
