冠心病是一種危害性極大的疾病， 它直接損害的是心臟， 中醫上講心為“君主之官”， 心臟受損， 就好比軍事戰爭中的“斬首”行動， 其他臟器群龍無首， 無法正常工作， 最終會危及生命。 對於這種病， 日常飲食上更是要精挑細選， 為防禦冠心病增加“安全防護層。 ”
現在死於突發冠心病的人越來越多， 而且有好多人並不知道自己患有冠心病， 一直以為自己很健康， 不料有一天心臟病突然發作， 平時也沒有相關的調護， 於是很可惜地離開了人世。 有人會說， 現代醫學中有那麼多先進的儀器， 做心電圖、CT掃描、血管造影術，
西醫檢杳不出來， 無法做到有效的防範， 那麼中醫呢？在中醫上， 冠病屬於“胸痹”“心悸”等病症， 而且中醫上認為臟器有病變的話肯定是“有諸內， 必形諸外”， 心臟出現了問題， 通過中醫的望、聞、問、切的辦法， 就可以找出冠心病的徵兆。 這裡給大家介紹一個最重要的方法， 就是觀察舌下靜脈， 我們舌頭下面有兩條靜脈， 不信的話自己拿著鏡子照照看。 正常人的舌下靜脈顏色不太明顯，
當然， 典型的心絞痛大家都知道， 出現胸部有壓榨感的疼痛， 一般持續3~5分鐘， 很少有超過15分鐘的， 心肌梗死則持續時間長， 可長達幾個小時或者數天， 病人前胸疼痛持續， 不能緩解， 病情也比較兇險。 這些都是冠心病的典型症狀， 可是有些身體其他部位的疼痛也需要注意， 因為這也可能是冠心病的非典型症狀， 比如胃痛或者肚子痛， 還有牙疼、背疼、左上肢疼，
那麼除了在日常生活中“做什麼”， 我們還可以選擇“吃什麼”來防範冠心病， 合理的的飲食營養對預防冠心病可起到積極的作用。 要控制體重， 防止身體發胖， 少吃油脂含量高的食品和含膽固醇高的食品， 如蛋黃、動物腦、動物肝、烏賊、魷魚等。 吃肉的話要選擇低脂的魚蝦等等。 還要限制食鹽的攝入，
預防冠心病可以多吃豆芽、新鮮蔬菜水果、穀類等維生素含量比較豐富的食物， 這是由於維生素可以改善脂質代謝， 保動動脈管壁， 對幹預防冠心病有積極意義。 各種蔬菜、瓜果、粗糧、海藻等都含有豐富的膳食纖維， 可以多吃些， 因為膳食纖維在腸道中可吸附膽固醇並將之排出體外， 對防治冠狀動麻的粥樣硬化有積極意義。 還可以吃具有降血脂的大豆及其製品、香菇、木耳、洋蔥、大蒜等， 大豆及其豆製品， 它們不但富含蛋白質， 而且具有降血脂的作用， 是不錯的選擇。
在這裡我要力大家推薦的是一款食療藥粥——“三仁粥”、在日常飲食上吃點“三仁粥”、能夠對冠心病起到很好的防範作用。
該食療方是根據《食醫心鑒》中的桃仁粥加減而來， 桃仁性平， 味苦甘， 《隨息居飲食譜》中說它“補心， 活血， 生津滌熱”。 能夠破血行淤， 潤燥滑腸。 中醫上認為冠心病出現前胸疼痛是氣滯血淤造成的， 所謂“不通則痛”。 桃仁能破血行淤， 因此可以起到緩解冠心病的效果；酸棗仁、柏子仁俱能心經， 有養心安神之功效， 對防治心失所養的冠心病有積極效果；粳米補中益氣， 健脾和胃， 同以上食材一起形成合力， 共奏活血通經， 養心安神之效， 防治冠心病的發生。 冠心病是一種危險性極大的疾病， 食療藥膳只能起到一個調理養護的作用， 對於有冠心病的患者， 平時還是應該隨身攜帶一些急救藥， 比如各救心丸或者硝酸甘油一類的藥物，以備急用。
附：三仁粥
方源：《食醫心鑒》
用料：桃仁、酸棗仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。
制法：將桃仁、酸棗仁、柏子仁打碎，放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸30至40分鐘，濾渣取汁、然後將粳米淘洗乾淨入鍋，倒入藥汁，武火煮沸，再用文火熬成粥，加入白糖食用即可。
用法：早午晚皆可食用，可以用來佐餐。
功效：活血化淤，養心安神，潤腸通便。適用於冠心病。
比如各救心丸或者硝酸甘油一類的藥物，以備急用。附：三仁粥
方源：《食醫心鑒》
用料：桃仁、酸棗仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。
制法：將桃仁、酸棗仁、柏子仁打碎，放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸30至40分鐘，濾渣取汁、然後將粳米淘洗乾淨入鍋，倒入藥汁，武火煮沸，再用文火熬成粥，加入白糖食用即可。
用法：早午晚皆可食用，可以用來佐餐。
功效：活血化淤，養心安神，潤腸通便。適用於冠心病。
