馬蹄的功效與作用

對馬蹄當然大家都比較熟悉吧， 它是一種大水田中生長的植物， 而我們平時吃的是它的地下的莖。 它產於印度。 馬蹄的價值很高， 而對於它的價值或許大家還不太瞭解， 所以我們就可以從馬蹄的功效與作用當中瞭解到它的價值。

專家講， 在馬蹄中磷的含量是比較高的， 而磷是能夠促進身體生長發育的一種元素， 並且對於人體能夠起到維持生理功能的效果， 並且對牙齒骨骼的發育也不錯。 下面就具體的給大家介紹一下馬蹄的功效與作用。

荸薺入藥， 歷史悠久， 自古入藥。 中醫認為， 荸薺性味甘、寒，

具有清熱化痰、開胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效， 臨床適用于陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便秘、酒醉昏睡等症的治療。 在呼吸道傳染病流行季節， 吃荸薺有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。 中醫臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”清熱去痰， 降血壓和治療大便幹硬。

降壓作用：荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起， 稱為“五汁飲”， 用於生津消熱、降低血壓。

治食道癌：荸薺10只， 帶皮蒸煮， 每日服食。

治咽喉腫：荸薺絞汁冷服， 每次125克。

預防流感：鮮荸薺250克， 甘蔗1根， 切段， 入鍋煎煮， 熟而食之， 有清熱消炎， 生津止渴之效， 適於發熱後期之心煩口渴和低燒不退， 還可預防流感。

通腸利便：荸薺500克， 煮熟搗爛， 加鹽、薑、豆粉， 擠成丸子， 油炸後撈起。

生粉勾芡成鹵， 澆在丸上， 味鮮滑口， 可消食開胃， 利腸通便。

治痔瘡：痔瘡患者常食荸薺也大有益處。

對於馬蹄的功效與作用我們都有所瞭解， 不過要注意， 並不是所有的人都可以吃馬蹄的， 像脾腎虛寒的人不能服用， 還有就是有血淤的人也不太適合服用。 而對於兒童與發燒的病人是最適合服用的。