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寶寶輔食添加 盤點媽媽必知的知識

方法步驟:

01 為什麼要給孩子添加輔食?6個月是嬰幼兒生長發育的關鍵月齡。 當許多年輕媽媽為孩子能否健壯成長而絞盡腦汁時, 卻往往忽視了孩子生長發育的最關鍵時機。 事實上, 6個月以上的孩子如果僅僅依靠母乳餵養已經不能滿足其生長需要了, 如果不及時添加輔食, 孩子的生長發育就會出現減慢或者停滯的現象, 也容易引起各種營養缺乏或感染性疾病;其次, 讓孩子在這一時間開始接觸少量的其他食物, 可以為將來斷奶做好鋪墊。 此外, 在6個月左右讓孩子通過輔食來學習咀嚼、吞咽等能力也是十分必要的,

如果錯過了這個學習的最佳時間, 將來會影響其他方面能力的學習。

02 輔食添加的種類。 A. 蛋黃。 蛋黃含鐵高, 可以補充鐵劑, 預防缺鐵性貧血。 做法與喂法:煮熟的蛋黃1/6至1/4個用米湯或牛奶調成糊狀, 在傍晚給孩子餵奶前用小勺喂, 1~2周後可逐漸增加到半個。 B. 半流質澱粉食物(如米糊或粥)。 促進消化酶的分泌, 鍛煉孩子的咀嚼與吞咽能力。 C. 水果泥。 將水果用匙刮成泥喂孩子, 逐漸由一茶匙增至一湯匙。 D. 菜湯及鮮果汁。 做法可根據自身喜好而定。 一周歲以內寶寶不宜吃食物排行榜蜂蜜、醃制食品、湯圓、高熱量的垃圾食品、巧克力、茶、大豆、鮮牛奶、鹽、筍、蛋白。

03 在添加輔食方面需要注意哪些問題呢?1. 添加輔食的時機。

時間過早過晚對孩子都有傷害:(1)過早容易造成孩子消化系統的傷害;(2)過晚容易造成孩子營養不良, 影響身體發育。 2. 添加輔食的內容。 不同輔食添加的時間不同。 (1)有些食物不宜給孩子添加;(2)有些食物添加時有講究, 如雞蛋要先加蛋黃, 1歲以後才吃蛋白。 3. 添加輔食的方式。 烹調的方式, 食物添加的秩序都有講究:(1)烹調的方式:油炸、醃制的不好;(2)輔食添加次序:蔬菜→水果→穀類→肉類→魚類等等;(3)輔食添加方式:液體狀→泥糊狀→半固體→固體食物。

04 添加輔食的原則:循序漸進, A. 量——由少到多:每添加一種新的食品, 必須先從少量喂起, 同時仔細觀察孩子, 如果沒有什麼不良反應, 再逐漸增加一些。 添加蛋黃時, 先從1/4 蛋黃加起, 如果孩子不排斥,

1/4 的量保持幾天後再加到1/3, 然後逐步加到1/2、3/4, 最後為整個蛋黃。 B.品種——由一種到多種:給孩子添加輔食, 一次增加一種。 等孩子適應後, 再添加新的品種。 比如添加米糊時, 就不能同時添加蛋黃, 要等孩子適應米糊後才能開始添加蛋黃, 等孩子適應了米糊和雞蛋黃後, 再添加菜泥。 C. 濃度——由稀到稠:添加初期給孩子一些容易消化的、水分較多的流質、湯類, 然後從半流質慢慢過渡到泥狀食品, 最後添加柔軟的固體食品。 例如:米糊→粥→軟飯。 D. 形態——由細到粗:添加固體食品時, 大人可先將食物搗爛, 做成稀泥狀;待孩子長大一些, 習慣一些, 可做成碎末狀或糜狀, 以後再做成塊狀的食物。 例如:肉泥→肉糜→肉末→肉丁。

05 添加輔食後孩子發生狀況怎麼辦?1. 碰到孩子不適要馬上停止添加:孩子吃了新添的食品後,

媽媽要密切觀察孩子的消化情況, 假如出現腹瀉, 或便裡有較多黏液的情況, 就要立即暫停添加該食品, 等孩子恢復正常後再重新少量添加。 但媽媽們應瞭解, 孩子在剛開始添加輔食時, 大便可能會有些改變, 如便色變深, 呈暗褐色, 或便裡有尚未消化的殘菜。 2. 吃流質或泥狀食品的時間不宜過長:通常孩子在開始添加輔食時, 都還沒有長出牙齒, 因此流質或泥狀食品非常適合他們消化吸收, 但不能長時間給孩子吃這樣的食品, 因為這樣會使孩子錯過發展咀嚼能力的關鍵期, 可能導致孩子在咀嚼食物方面產生障礙。 3. 不可很快讓輔食替代乳類:有的媽媽為了讓孩子吃上豐富的食品,
在孩子6個月以內便減少攝入母乳或其他乳類, 這種做法很不可取。 因為孩子在這個月齡, 主要食品還是應該以母乳或配方奶粉為主, 其他食品只能作為一種補充食品。 4. 順序:澱粉類食物→蔬菜→水果→蛋黃→肉泥→魚泥 滿6個月後, 最好的起始輔食應該是嬰兒營養米粉;然後逐漸在米粉內可加入一些蔬菜泥;7 ~ 8 個月後可開始加蛋黃、肉泥。 魚湯應該再晚些, 以防過敏。 大約孩子10個月時可以進行兩頓完全輔食餵養。 5. 輔食添加時出現腹瀉:剛開始加蔬菜時特別容易出現拉肚子現象。 家長可以稍停1 ~ 2周後再加。 最好先給孩子加菜葉做成的菜泥, 等孩子適應後再慢慢加。

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