腸炎治療過程中的飲食需求

在腸炎治療過程中的不同時期裡， 日常飲食是需要不斷改善與之配合的， 這樣才能促進腸炎的恢復。 除此之外， 患了腸炎還需要多注意一些飲食禁忌才行。 下面小編為大家介紹一下腸炎治療過程中的飲食需求是怎樣的吧。

腸炎吃什麼食物好

低脂、少纖維。 多油及含脂肪太多的食物， 除不易消化外， 其滑腸作用又會使腹瀉症狀加重。 烹調方法以蒸、煮、燉、燴為主；食物纖維有促進腸蠕動， 刺激腸壁的作用， 對有病的腸道不利， 故需限制。 含纖維多的食物， 如韭菜、芹菜、黃豆芽、洋蔥等均應忌用。

注意蛋白質及維生素的攝入。

在日常飲食中適當多選用一些易消化的優良蛋白質食品， 如魚、蛋、豆製品以及含維生素豐富的嫩綠葉蔬菜、鮮果汁和菜汁等， 以補充長期腹瀉所致營養消耗。 慢性腸炎病人的消化吸收功能較差， 宜採用易消化的半流質飲食或少渣軟食， 一次進食量不宜過多。

補充水、鹽等。 慢性腸炎如伴有脫水現象時， 應及時飲服淡鹽開水、菜湯、菜汁及果汁等， 以補充水、鹽和維生素的缺失。

腸炎各時期的飲食須知

腸炎初期， 是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段， 此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態， 其消化吸收功能都比較弱， 所以， 在起病後8~12小時內， 患者可吃流質食物， 如大米粥、藕粉、雞蛋麵糊、細掛麵、燴薄面片等。

如腹瀉嚴重或出汗較多， 還應適當給病人多喝一些湯水， 如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等， 以補充體內水、維生素和電解質的不足。

腸炎好轉期， 可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物， 如大米粥、細麵條、蒸蛋羹、鹹餅乾等。 宜採用少食多餐的方法， 每日進食4~5次。 需要注意的是， 此時不宜喝牛奶和吃大量的糖， 因這些食物進入腸道後容易發酵產生大量氣體， 引起腹脹腹痛， 增加患者痛苦。 另外， 牛奶中含有較多的脂肪， 脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用， 可加重腸道負擔， 對病情不利。

腸炎恢復期， 由於胃腸道尤其是腸道病理生理的改變， 此時腸道對食物非常敏感， 因此， 要特別注意節制飲食， 飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，

避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物， 如芹菜、韭菜、蒜苔等。 恢復期後2~3天左右， 即可按正常飲食進餐。

那麼， 患了腸炎有哪些飲食禁忌必須要知道呢？

腸炎的飲食禁忌

飲食不規律。 飲食不規律是引起腸胃炎最大的因素之一， 所以在日常飲食上腸胃炎患者飲食原則上應清淡、對胃黏膜刺激小的為主， 但並非清淡飲食就能緩解病人的症狀。 應以飲食規律， 勿過饑過飽， 少食多餐為原則。 尤其是年老體弱， 胃腸功能減退者， 每日以4~5餐為佳， 每次以六七成飽為好。 食物中注意糖、脂肪、蛋白質的比例， 注意維生素等身體必需營養素的含量。

飲食不潔。 胃炎的日常飲食需要注意哪些， 腸胃炎患者的腸胃一般都是很弱的，

最忌吃一些生冷不衛生的食物。 尤其是夏季， 生吃瓜果要洗淨， 不要吃變質食品。 因為被污染變質的食品中含有大量的細菌和細菌毒素， 對胃黏膜有直接破壞作用。 放在冰箱內的食物， 一定要燒熟煮透後再吃， 如發現變質， 要堅決扔掉， 禁止食用。

過冷、熱、硬食物。 腸胃炎患者的腸胃不適都是過渡刺激造成的， 那麼在飲食上我們也要儘量的避免一些過涼的食物和飲料， 食人後可以導致胃痙攣， 胃內黏膜血管收縮， 不利於炎症消退；過熱的食品和飲料， 食入後會直接燙傷或刺激胃內黏膜。 胃炎病人的食物應軟硬適度， 過於堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品， 食用後可加重胃的機械消化負擔，

使胃黏膜受到磨擦而損傷， 加重黏膜的炎性病變。

油炸食物。 因為這類食物不容易消化， 會加重消化道負擔， 多吃會引起消化不良， 還會使血脂增高， 對健康不利。

甜食。 應少食蔗糖及易產氣發酵的食物， 如大豆、紅薯、白蘿蔔、南瓜、黃豆等。

腸炎的日常飲食要多注意以上幾點哦。

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