生薑所富含的豐富維生素C和鎂等礦物質, 以及其特有的薑烯酚、姜辣素成分, 對人體健康相當有益。 用生薑、薄荷、蜂蜜或檸檬及茶葉加開水泡成薑茶, 不僅能增添風味, 更有助於完整攝取生薑中的營養素, 好處多多。
喝薑茶的8大好處1緩解噁心反胃
生薑中含有的姜烯酚成分, 有止吐、緩和噁心的作用, 搭乘飛機、船等交通工具、長途旅行前, 飲用1杯薑茶有助於預防、舒緩暈車、暈船、暈機等噁心、作嘔感。 若已出現噁心反胃症狀, 來1杯薑茶也有助緩解不適。
2促進消化
生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—薑辣素,
3消炎止痛
除了幫助消化外, 生薑中所含有的鎂, 還有消炎鎮痛的作用, 有助於緩解肌肉痠痛, 以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適, 最重要的是, 生薑非常容易取得, 可說是居家保健最理想的食物之一。
4通鼻竅防過敏
薑茶有助於緩解普通感冒引起的鼻塞, 也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道症狀。
5改善血液迴圈
薑茶裡的維生素、礦物質和氨基酸, 有助於恢復和改善血液迴圈, 防止動脈內脂肪沉積, 可降低心血管疾病危險、腦中風發生的風險。
6緩解生理期不適
而以漢方醫學醫來說,
7增強免疫系統
生薑中所富含抗氧化劑薑辣素, 有殺菌效用, 被人體食用消化吸收後, 有助於增強人體免疫力, 防止多種疾病的發生。
8紓解壓力
此外, 薑茶還有減輕壓力、緩解緊張情緒的功效。 研究認為, 薑茶濃郁的芳香氣味, 和這種治療方式的效果密不可分。
生薑一直都是我們烹飪中的一味重要食材, 而生薑不但可以用來煮菜, 其實用來製成薑茶也對我們的身體有很多的好處哦, 朋友們不妨看看吧。