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阿膠是深受大家歡迎的補品, 那夏天吃阿膠好不好?夏季氣溫高, 很多人認為吃阿膠太補容易上火, 那麼到底夏天吃阿膠好不好, 會不會上火呢?下面小編來為您介紹, 一起來看看吧。夏天吃阿膠好不好?
阿膠, 補血滋陰, 潤燥, 止血。 用於血虛萎黃, 眩暈心悸, 心煩不眠, 肺燥咳嗽。 在各種各樣的補品中, 阿膠因其能夠補血、養血、止血, 廣受貧血患者、中老年血虛者、月經不調的女性、腦力勞動者以及癌症患者的歡迎。 不過, 很多人擔心夏季天熱吃阿膠會上火, 那夏天吃阿膠好不好呢?
對身體虛弱需要進補的人,
阿膠對於健康是有好處的, 夏季適量吃不會上火, 那夏季該怎麼吃阿膠呢?
夏季怎麼吃阿膠不上火?
1、要選正規廠家的產品, 不要圖便宜買回假阿膠。 真的阿膠有清香味, 假的有異味。
2、及時補水。
3、每天食用不要超量。 傳統阿膠食用方式已經無法適應當下快節奏的都市生活, 現在的女性大多喜歡餅乾樣的小包裝阿膠糕。 如果一小包10克的話, 一天兩到四包即可。
4、配上自己喜歡的菊花茶、玫瑰花茶一起享用, 或將阿膠糕切成小塊做個優酪乳水果撈, 不僅更能滋陰潤燥、相得益彰, 還能帶來心情的放鬆。
5、調整飲食。 阿膠屬於滋膩型的補品, 因此在食用阿膠期間應減少肉類, 特別是油膩的煎炸、燒烤類食物的攝入, 避免辛辣刺激, 與此同時如果還能吃些西瓜、苦瓜、黃瓜、綠豆、茄子等利於降火的蔬果更可以避免因食用阿膠而“火上加火”。
6、蒸”出來的阿膠比“熬”出來的更不易上火, 古法阿膠就是以“蒸”為主, 稱“酒炙九蒸”。 “酒炙九蒸”是指阿膠要經歷阿水浸潤、蛤粉燙炙、黃酒泡制、古法九蒸、組方配伍等步驟。 其中, 蛤粉燙炙可降低阿膠的滋膩之性;黃酒泡制可促進阿膠中有效成分的充分浸出;泡好的阿膠分9次共18個小時進行蒸制, 可去除燥氣, 使膠原蛋白更易被人體吸收。
夏天吃阿膠好不好?小編已經介紹完了, 僅供參考。