【導讀】4個食油誤區會招來癌症, 食用油是我們每天炒菜做飯必用的材料, 那你有沒有關注過你的食油錯誤呢?今天小編為你盤點4個食油誤區會招來癌症。
4個食油誤區會招來癌症
錯誤1:高溫炒菜
很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒, 習慣於等到鍋裡的油冒煙了才炒菜, 這種做法是不科學的。 高溫油不但會破壞食物的營養成分, 還會產生一些過氧化物和致癌物質。 建議先把鍋燒熱, 再倒油, 這時就可以炒菜了, 不用等到油冒煙。
錯誤2:長期只吃單一品種的油
現在, 一般家庭還很難做到炒什麼菜用什麼油,
錯誤3:不吃植物性食用油, 或者不吃動物油
如果沒有油, 就會造成體內維生素的缺乏, 以及必需脂肪酸的缺乏, 影響人體的健康。 一味強調只吃植物油, 不吃動物油, 也是不行的。 在一定的劑量下, 動物油(飽和脂肪酸)對人體是有益的。
錯誤4:血脂不正常的人群或體重不正常的人群, 用油沒有什麼不一樣的
對於血脂不正常的人群或體重不正常的特殊人群來說, 我們更強調的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。 在用油的量上, 也要有所控制。 血脂、體重正常的人總用油量應控制在每天不超過25克,
天天養生提供“4個食油誤區會招來癌症”閱讀, 如果你很喜歡這些分享的“4個食油誤區會招來癌症”內容, 希望你通過“4個食油誤區會招來癌症”,找到通往健康之路的金鑰匙。