一般來講， 人們身體健康與否， 是與飲食有著很大的關聯的， 而有的人在日常生活中因為不去過分的注重飲食， 經常有饑一頓飽一頓的狀況， 其身體也就有可能出現越來越差的情況， 因此， 大家在平時一定要注意避免飲食上的誤區。
1、吃豆製品越多越好?
黃豆中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收， 過量攝入黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%,從而出現缺鐵性貧血， 表現出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血狀態。
2、熱油炒菜香?
當油溫高達200度以上， 不僅植物油中對人體有益的不飽和脂肪酸將被氧化， 而且會產生一種叫做“丙烯醛”的氣體。 它對人體的呼吸系統極為有害。 另外“丙烯醛”還會使油產量極易致癌的過氧化物。 因此， 炒菜還是用八成熱的油較好。
3、葡萄糖能使人保持極佳的狀態?
雖然葡萄糖快速提供的“閃電能”可以使人短時間內頭腦清醒、精神飽滿，
4、蜂蜜的熱量低?
事實上， 100克蜂蜜含有303卡路里的熱量， 100克糖含有399卡路里的熱量， 前者的熱量僅略低於後者。 不過， 在鉀、鋅和銅的含量方面， 蜂蜜的營養價值比糖高。
5、沙拉對人體健康極為有益?
大部分的女性並不宜吃太多的沙拉。 因為通常女性的體質都偏冷， 吃太多沙拉容易造成新陳代謝差， 血液迴圈不好， 經期不順， 皮膚沒有光澤， 甚至產生皺紋。
6、運動飲料更健康， 人人都能喝
如果你每天運動時間小於1 個小時， 沒有大量出汗， 完全沒有必要喝運動飲料。 因為運動飲料中添加了鈉、鉀等電解質， 在沒有電解質流失的情況下喝， 反而會導致體內電解質紊亂，
7、未噴農藥的水果不用洗?
即使綠色水果， 吃之前也要用水仔細地清洗乾淨。 水果果皮上的蟲卵是看不見的。 倘若水果不洗淨就吃， 就容易受到細菌的感染。
8、飯後馬上吃水果?
果中含有大量的單糖類物質， 很容易被小腸所吸收， 但若被飯菜堵在胃中， 就會因腐敗而成脹氣、使胃部不適， 所以， 吃水果應在飯前一小時或飯後2小時為宜。
9、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康?
如果是指剛從菜地裡採摘下來的新鮮蔬菜， 這種說法沒有任何問題。 但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮， 而通常都是儲存幾天之久的， 其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。 相反， 超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，
10、蔬菜生吃更健康?
不少蔬菜生吃確實更健康， 因為那樣能最好地保留其中的營養。 但生吃並不適合所有的蔬菜， 如胡蘿蔔含有豐富的維生素A,但人體只有在吃胡蘿蔔的同時攝入脂肪， 才能從中獲取足夠的維生素A.
以上就是為大家所介紹的比較常見的飲食觀念誤區， 對於喜歡通過食物養生的人來說， 其在平時如果想要讓自己的身體越來越健康的話， 就應該對文中所介紹的飲食誤區多加瞭解， 並積極的進行避免。