河蟹在我們的餐桌上是很常見的食物, 因為河蟹帶有的營養價值和肉質獨特, 所以很多人都喜歡河蟹。 大家對河蟹熱情一直都存在, 大家知道河蟹好吃, 但是大家知道河蟹吃一些什麼會讓自己的肉質那麼鮮美嗎?河蟹, 顧名思義, 是生活在河裡的蟹, 不要認為河蟹是只食用河裡的植物的。
河蟹對於自己的飲食要求雖然不高, 但是它的肉質還是會顯得很好, 讓那麼多人喜歡。 也是因為河蟹的雜食性, 讓很多人都自己養殖起來了。 對於河蟹吃什麼大家想知道麼?
相關簡介
河蟹河蟹隸屬甲殼綱,
河蟹常穴居於江、河、湖沼的泥岸, 夜間活動, 以魚、蝦、動物屍體和穀物為食, 每年秋季常洄游到出海的河口產卵, 第二年3~5月孵化, 發育成幼蟹後, 再溯江河而上, 在淡水中繼續發育長大。 河蟹的肉質鮮嫩, 是深受人們喜愛的一味食品。
河蟹學名中華絨螯蟹, 屬名貴淡水產品, 味道鮮美, 營養豐富, 具有很高的經濟價值。
生活習性
(1)穴居
河蟹喜歡棲居在江河、湖泊的泥岸或灘塗的洞穴裡, 或隱匿在石礫和水草叢裡。 河蟹以掘穴為其本能, 也是河蟹防禦敵害的一種適應方式。
(2)食性
河蟹河蟹食性很雜, 在自然條件下以食水草、腐殖質為主, 嗜食動物屍體, 也喜食螺、蚌子, 蠕蟲、昆蟲, 偶爾也捕食小魚、蝦食物匱乏時也會同類相殘, 甚至吞食自己所抱之卵, 有時也會因一條死魚而招致同類爭食, 一般情況下, 河蟹取得植物性食物來得容易, 常構成蟹胃食物的主要成份, 蟹胃中還有一些泥沙, 這是河蟹攝食底棲生物和腐殖質的一種標誌。
河蟹一般白天隱蔽在洞中, 夜晚出洞覓食。 在陸地上, 河蟹並不太攝食, 往往將岸上食物拖至水下或洞穴邊, 再行攝食。 周年中河蟹除低溫蟄居暫不進食外,
本篇文章就是向大家介紹了關於河蟹吃什麼, 希望想大家看完這篇文章之後, 對這個河蟹會感到驚奇。 為什麼這麼美味的的河蟹, 它的食物可以那麼廣泛, 可以那麼普通?這個就是它的特點了, 大家不妨嘗嘗它的味道, 一定會稱讚的。