香蕉是熱帶水果中的“平民”， 價格便宜又香甜可口， 是百姓水果盤中的“常客”， 香蕉還有哪些功效你瞭解嗎?今天， 我們一起來聽聽營養師的說法。 現為大家推薦幾款美味可口又養生的香蕉佳餚。
香蕉屬於熱帶水果， 且熱量高， 據分析每100克果肉的發熱量達378焦耳。 在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。 香蕉果肉營養價值頗高， 每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克;此外， 還含有多種微量元素和維生素。 總而言之， 香蕉的營養價值很高， 且涉及多個方面。 其中香蕉所含的維生素A能促進生長， 增強對疾病的抵抗力;硫胺素能促進食欲、助消化，
香蕉全身上下都是寶
香蕉皮：
一.淨化水中的重金屬
香蕉皮可以吸附水中的重金屬污染物。
巴西聖保羅州大學的研究人員發現， 切碎的香蕉皮可有效去除飲用水中有害的銅、鉛等重金屬。 用香蕉皮製成的水淨化設備， 即使連續使用11次， 其吸附重金屬污染的特性依然顯著。 研究人員認為， 香蕉皮能在水質淨化領域發揮重要作用， 因為同目前採用的淨化方法相比， 這一方法不但環保低廉， 而且耐用性更好。
二.輕鬆解酒
香蕉皮可以解酒。
解酒方：香蕉皮60克， 煮水飲用， 可清利頭目。
三.治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素， 它可以抑制細菌和真菌滋生。 實驗證明， 由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，
四.治口腔潰瘍
香蕉皮曬乾後， 加上火炭母(又叫火炭毛)， 一起煲水， 加適量紅糖調味， 喝了可以治療口腔發炎、潰瘍， 另外還有通便的作用。
五.讓肌膚潤滑光亮
肌膚乾燥， 可用香蕉皮的內側貼在臉上(皮的內側朝臉皮的一面)， 晾10分鐘左右， 再用清水洗淨， 可使肌膚變得滋潤光滑。
香蕉果肉：
一.降血壓
香蕉含鉀量豐富， 可提供較多的能降低血壓的鉀離子， 抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用， 從而平衡鈉的不良作用， 進細胞及組織生長。 營養師說， 多吃香蕉， 可降低血壓，
二.利消化， 助減肥
香蕉， 具有立即性、且能長時間保持能量， 成為最適合當早餐的食品。 此外， 因為香蕉是低卡路里的食品， 就算是正在減肥的人， 也能毫不擔心的盡情食用。
微微健康網小編溫馨提醒您：香蕉在人體內能説明大腦製造一種化學成分——血清素， 這種物質能刺激神經系統， 給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號， 甚至還有鎮痛的效應。 因此， 香蕉又被稱為“快樂食品”。
