尚未失去手術機會的病人應儘量採取積極的辦法, 通過手術治療去除病灶。 手術後的病人要根據疾病的情況及手術中的情況, 來確定用何種飲食。 一般來說, 手術後三天內禁食禁水, 主要通過周圍靜脈營養和中心靜脈營養來維持機體的生理需要。 當排氣後, 可適當的吃些無油全流食如米湯, 果水或蔬菜汁等, 刺激胃腸道, 待胃腸道逐步適應後, 根據病情再改為低脂半流或低脂普食。
如果施行了小腸造瘺術, 則可通過造瘺管給予勻漿膳食, 要注意給予易消化吸收的食物, 如饅頭、發糕、雞蛋、瘦肉、雞肉(去骨)、魚(去刺)、黃瓜、番茄、油菜、菠菜、豆製品等,
一、就餐要有規律性, 一日3餐至5餐, 不吃零食。 以免引起胰腺不停地分泌胰液, 加重胰腺功能的負擔。
二、膳食要合理搭配, 注意碳水化合物、脂肪和蛋白質的比例, 要以碳水化合物為主, 脂肪和蛋白質的量要適宜, 要食用宜消化吸收的蛋白質, 如瘦肉、雞蛋和魚。
三、要採用合理的烹調方法, 以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等方法, 不要用油煎、炸、爆炒等方法, 防止因食物油脂過多而使胰腺過度的分泌胰腺。
四、中晚期胰腺癌時, 症狀明顯, 左上腹部疼痛加重, 並有明顯的消瘦,
99熱心醫生溫馨提醒:癌症病人在治療期間身子會比較虛弱, 所以應該要特別注意飲食方面的營養, 還要注意進食的種類, 不能什麼都吃。