蔬菜類
1堅果
堅果含有元素硒， 而硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質， 而其中的鋅也能改善頭髮易分叉， 脫落等情況。
2胡蘿蔔
頭皮健康是頭髮光澤的必須條件。 胡蘿蔔含有豐富的維生素A， 而維生素A可以促進頭皮健康生長， 並且有助於保持正常的視力。
3豆類：豆類， 例如芸豆和扁豆， 是保持健康頭髮的飲食的重要一部分。 豆類能夠提供豐富的蛋白質， 能夠促進頭髮生長， 同時亦含有豐富的鐵， 鋅等元素， 若缺乏會使頭髮脆弱易斷。
4深綠色蔬菜：例如菠菜， 綠花椰菜，
1木瓜
木瓜所含有的豐富維生素C、鐵、鉀、鈣、胡蘿蔔素、葉黃素等都可為頭髮提供多種營養， 去除老廢的蛋白質堆積， 為頭髮提供深層潔淨和滋養。
2金橘
金橘中富含大量的維生素C， 具有刺激頭皮新陳代謝的作用， 並能使染髮後的發色保持鮮亮。
3蘋果
蘋果中含有頭髮所需的大量營養。 其中蘋果酸可以防止皮膚和頭髮的乾燥， 果膠則可以保持秀髮的水分。 而且蘋果中的營養成分還能夠抑制頭皮屑的生長， 以及鎮定頭皮， 止癢。
中藥類1當歸：
當歸能擴張頭皮及皮膚的毛細血管、促進血液迴圈，
3枸杞子：
枸杞子含有的微量元素可防止脫髮， 使頭髮烏黑發亮；還能促進頭發黑色素的生成， 對於斑禿有很好的療效。
3何首烏：
何首烏具有有調節神經、內分泌功能和營養發根的作用， 促進頭發黑色素的生成， 使頭髮更黑。 同時， 何首烏還含有大黃酚和大量澱粉， 澱粉水解後， 生成的葡葡糖具有很好的潤發作用， 是配製頭髮調理劑的最佳中藥原料。
