1構成人體骨骼強壯和牙齒發育。
2維持人體肌肉和神經的正常活動， 使其達到最基本的運動狀態。 鈣、鉀、鈉、磷等離子共同維持著神經和肌肉興奮性的傳導， 在人體內， 心臟的收縮以及心臟的正常撥動， 都需要鈣離子以及其它微量元素的運作。 例如， 鈣離子能夠降低人體神經肌肉的興奮性， 如果人體血清鈣下降的話， 會使得神經肌肉的興奮性增高， 進而發生抽搐現象。
3鈣的存在能夠促進人體某些酶的活性， 這些酶的存在在一定程度上是需要鈣進行啟動的。
4人體中的鈣元素， 在一定條件下是能夠參與到身體機能血凝過程中的。
在人體內， 鈣主要在小腸上， 這一部分的酸性較高， 在這裡， 鈣能夠被十二指腸所吸收， 維生素D的存在是主要促進鈣吸收的因素。 而某些氨基酸能夠與鈣形成可溶性鈣鹽， 這些分子較低的物質， 都有利於鈣的吸收。
在人體中， 不同年齡階層對於鈣的吸收是不同的， 在嬰兒時期， 鈣的吸收率超過了百分之五十， 兒童大約是百分之四十， 成年人較低僅為百分之二十左右， 造成這現象的原因是， 人體對於鈣的需要量大的時候， 鈣的吸收率是較高的， 當然， 女子在妊娠和哺乳期間不同， 那一時期， 鈣的吸收率是很高的。
缺乏鈣會引發的病症嬰幼兒對於鈣的吸收率是很高的，
在生活中食物裡最常見鈣的是奶和乳製品， 不但有豐富的鈣含量， 而且， 吸收率很高， 人體能夠很好的進行吸收。 同樣含有大量鈣物質的食物還有大米、雞蛋、大豆、豆腐等等，
對於家長們來說， 如何給孩子進行合理搭配飲食， 顯得尤為重要， 這一時期， 孩子是處在人生發展最為重要的階段， 身體的迅速成長、智力的不斷提高， 這些都需要食物的充足供給。 而均衡食物、自然食物是這個階段最安全和最理想的飲食習慣， 家長們不要盲目相信市場上保健產品的廣告， 要讓孩子在自己家中的飯桌上享受到食物帶給自己的充給。 家長在搭配食物的時候， 也要做到， 肉食、雞蛋、奶品、水果都要合理攝取， 在選擇細糧的時候， 也要選擇搭配一些粗糧在其中。
當然， 父母在搭配食物的時候需要注意幾點要求：首先，
因此， 合理的飲食對於身體鈣含量的補充顯得尤為重要， 這一點， 是藥物補鈣遠遠達不到的。
關於飲食補鈣， 這些誤區你有沒有1吃蔬菜也會補鈣
對於食物補鈣， 大家都會想到牛奶、肉食， 很少有人會注意蔬菜也能補鈣， 在他們看來， 蔬菜裡只有維生素和膳食纖維， 根本不會有鈣含量的存在， 事實上， 蔬菜裡不僅含有豐富的鎂、鉀元素， 説明維持人體的酸堿平衡， 減少人體鈣含量的流失，
2骨頭湯裡含有豐富的鈣
熬制骨頭湯是每一位關心子女的母親最拿手的烹飪手法， 卻不想， 骨頭裡的鈣其實是很不容易溶出來的， 在鍋中猛火蒸煮兩個小時， 骨髓裡的脂肪才會溶出來， 而這脂肪裡的鈣含量是很低的， 因此， 要想用骨頭湯進行補鈣， 可以加上一小碗醋， 慢慢燉一個小時， 醋可以幫助骨頭裡的鈣溶出來。
3吃牛肉並不一定會補鈣
歐美國家的人骨骼很是強壯， 有人認為這是因為他們愛吃牛肉的原因， 但是， 吃牛肉越多的人， 身體鈣的缺失會越嚴重， 因為牛肉本身所含有的鈣含量是很低的， 並且在牛肉裡， 有大量的“酸性元素”， 它會讓身體呈現出酸性， 從而中和身體裡的鈣離子， 在一定程度上，助長了鈣元素的流失。
總結：根據自身條件進行合理的飲食進行補鈣，遠遠比藥物補鈣要重要、安全的多，而對於那些鈣攝入量不足的人群來說，改變其原有的飲食習慣，從身邊最簡單的食材進行攝取，補充身體所需的鈣含量，制定一個適合自己的飲食餐譜，這些都會給自己的身體帶來不一樣的感受。
在一定程度上，助長了鈣元素的流失。總結：根據自身條件進行合理的飲食進行補鈣，遠遠比藥物補鈣要重要、安全的多，而對於那些鈣攝入量不足的人群來說，改變其原有的飲食習慣，從身邊最簡單的食材進行攝取，補充身體所需的鈣含量，制定一個適合自己的飲食餐譜，這些都會給自己的身體帶來不一樣的感受。
