五行中黃色為土， 因此， 黃色食物攝入後， 其營養物質主要集中在脾胃區域。 如南瓜、玉米等， 常食可對脾胃大有裨益。 人體的五臟六腑皆仰賴脾胃的滋養， 是能量的主要來源。
1玉米：粗糧中的保健佳品
玉米是粗糧中的保健佳品， 它的纖維含量很高， 可以刺激腸蠕動、加速糞便排泄， 是降低血脂、治療便秘， 養顏美容、防止腸癌的最佳食物。 玉米有利尿降壓作用。 胡蘿蔔維生素A含量很高， 能促進機體正常生長繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。
枸杞玉米五彩羹做法
1將枸杞子洗淨泡軟， 鳳梨， 胡蘿蔔去皮， 切丁， 玉米粒、豌豆清洗乾淨。
2鍋中加入清水適量， 下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3再放入燕麥片煮開， 出鍋時， 放入鳳梨粒。
2南瓜：健胃消食的高手
性味甘、溫平、無毒， 入胃、大腸經， 中醫來說能夠溫體、潤肺、補脾、促進食欲， 治胃痛、止痛、安胎等， 平常手腳冰冷， 易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。 南瓜含有豐厚的營養素， 它的澱粉與糖類， 容易被人體合成、吸收;胡蘿蔔素含量是瓜類中最高的， 胡蘿蔔素在體內轉換成維生素A， 有維護皮膚和黏膜的作用， 對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒、美容等相當有效。
南瓜小米紅豆粥做法：將老南瓜洗淨切細， 大、小米淘淨煮粥， 沸時放入南瓜， 至粥熟。
功效：粥乃人間第一保健品，
3地瓜：補脾胃、益氣力
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。 宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。 多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
地瓜營養豐厚， 所含的黏蛋白， 是一種多糖和蛋白質的混合物， 能堅持人體血管壁的彈性， 避免動脈粥樣硬化的發作。 又含豐厚的膳食纖維， 膳食纖維在腸道中不被吸收， 吸水性好， 可預防便秘和某些腸道疾病。
拔絲地瓜主料：地瓜500克。
調料：白糖150克， 清水100克， 香油30克， 花生油1000克。
做法
1地瓜洗淨去皮， 切成滾刀塊。
2勺內加花生油燒至90℃時， 把地瓜塊放入油內炸熟透至色澤金黃色時撈出控油。
3勺刷淨加清水、白糖， 用慢火熬糖， 從水大泡變成水小泡;從糖大泡變成糖小泡至濃稠變色時， 倒入炸好的地瓜離勺、顛勺， 使糖液完全沾在地瓜上。
4倒入抹過香油的盤內， 上桌的時候要上碗白水， 沾著吃， 才不沾牙。
4馬鈴薯：補氣、健脾
馬鈴薯味甘、性平。 具有補氣、健脾的作用。 宜於脾虛體弱， 食欲不振， 消化不良。 發芽的馬鈴薯芽與皮有毒， 忌食。
土豆南瓜湯做法
1把土豆和南瓜切小塊， 杏脯、紅棗切小粒， 枸杞泡水。
2鍋裡放入少許油， 把切好的土豆和南瓜倒入翻炒幾下， 加水， 再加鹽和蘑菇精少許。
3把2倒入高壓鍋， 加入切好的杏脯、紅棗以及泡好的枸杞， 燜5~8分鐘(也可以在燉鍋中慢慢燉， 直到土豆和南瓜熟爛)即可。
養胃水果推薦1蘋果
味甘、性涼， 可健脾補氣益胃， 生津潤燥， 適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。
2桂圓
李時珍曾說過：“食品以荔枝為美， 滋益則龍眼為良”。 和荔枝性屬濕熱不同， 桂圓能入藥， 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
但無論吃什麼都要適量， 過猶不及。
結語：要想身體好， 那麼就必須要把自己的胃養好。 其實要想養好自己的胃也並不困難， 只要我們在平時的飲食上多加注意就可以了。 今天小編給大家介紹了關於冬季養胃的菜譜， 希望能夠幫助到大家。
