保健食品可分為滋補性食品與療效食品兩大類。 按生產方法可分為：以天然食品為主要原料的天然保健食品， 如沙棘、黑加侖、獼猴桃、椰子等， 這些食品安全可靠， 對人體無副作用；另一類是對食物進行營養強化， 加入一定量的氨基酸、維生素及無機鹽等， 來提高食品的營養水準， 如維生素A、D強化牛奶、賴氨酸餅乾、魔芋麵食等。
保健食品對改善食品結構， 增強人體健康可以起到一定作用。 但必須合理使用， 否則， 濫食過量反而會破壞體內營養平衡， 影響人的健康。 對小兒更應注意， 必須按不同年齡， 不同需要，
不要隨便給小兒食用保健品
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