靈芝味雖苦， 但苦而香， 可以加入蜂蜜等調味。 根據靈芝的特點， 現介紹幾種既簡便、保健效果又好的食用方法：
1. 研末內服法：把靈芝打碎或研末， 裝膠囊， 每次2克， 每曰3次， 用溫開水沖服。
2. 泡水法：把靈芝剪成碎塊， 放在茶杯內， 用開水沖泡後當茶喝， 一般成人一天用量10~15 克， 可連續沖泡5次以上。
3. 水煎法：將靈芝剪碎， 放入罐內， 加水煎煮， 一般煎煮3〜4次。 最後把所有煎液合併， 分次口服。
4. 泡酒法：將靈芝剪碎， 放入白酒瓶中， 密封浸泡， 3天后， 待白酒變成棕紅色時即可飲用， 還可加入冰糖或蜂蜜。
5. 燉肉法：靈芝適宜與豬肉、牛肉、羊肉、雞肉一起燉煮， 可按個人的飲食習慣適當調味， 然後喝湯吃肉。 煲靈芝的首選是雞肉， 因為雞湯味道較濃， 可以蓋住靈芝的澀味。 注意事項：
1.內服研末或浸酒， 每次2〜3克。 若為片劑、膠囊或針劑， 應按說明書服用或使用， 忌超量。 實驗表明：大劑量時易發生副作用，
2.建議較長時間服用。 用於治病， 一般須連續服1個月以上；若目的是預防衰老、延年益壽， 則應採用連服3個月以上、然後停藥3個月後再服的間歇服法， 效果更佳。