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靈芝怎麼吃 靈芝的九大食用方法

靈芝能治癒萬症, 其功能應驗, 靈通神效, 故名靈芝, 又名“不死藥”俗稱“靈芝草”。 靈芝品種約200多種, 並不是每種靈芝都能藥用, 其中包括不能食用的毒芝。 醫學證明赤靈芝、紫芝具有藥用價值並寫入藥典。

1、豬肉燒靈芝

原料:靈芝8克, 黃芪15克, 當歸16克, 豬瘦肉120克。

制法:將上料加水共煮, 去浮渣食用。 每日1次, 連服10~15日。

功效:適用於肝硬化。

2、豬心煮靈芝

原料:靈芝25克, 豬心400克, 精鹽少許。

制法:將上料用水共煮食用。

功效:適用於失眠、心悸怔忡、煩躁易驚。

3、牛蹄筋燉靈芝

原料:靈芝25克, 黃芪15克, 牛蹄筋1500克。

制法:將靈芝、黃芪洗淨, 切碎, 包紗布中。 牛蹄筋切成塊, 與靈芝、黃芪一起放入鍋中, 加適量水, 燉熟後即可食用。

功效:補氣安神。

4、瘦肉燉靈芝

原料:靈芝6.5克, 豬瘦肉120克。

制法:將靈芝洗淨, 切碎;豬瘦肉切片。 2味同人碗中, 加水適量, 隔水燉40分鐘。 每日1劑, 10日為1個療程。

功效:適用於慢性腎炎、肝炎。

5、燕窩煮靈芝

原料:靈芝2.5克, 燕窩2克, 紅參0.5克, 大參3克, 冰糖25克。

制法:將上料用水燉服用。

功效:適用於遺精、咳嗽、盜汗、乏力。

6、河蚌靈芝羹

原料:靈芝30克, 河蚌肉255克, 冰糖60克。

制法:將上料加水燉熟服用。

功效:適用於冠心病, 高血壓、老年慢性支氣管炎氣管哮喘、白細胞減少症、心律失常。

7、大棗烏龜燉靈芝

原料:靈芝25克, 烏龜1只, 大棗、豬瘦肉各120克, 蜂蜜5.5克, 味精適量。

制法:將烏龜宰殺, 去內臟, 切成塊, 洗淨, 放鍋內略炒, 然後與靈芝、大棗、豬瘦肉一起放於瓦鍋內熬湯, 直至烏龜肉熟爛。 食用時加蜂蜜、味精調味。

功效:增強機體免疫力, 養血, 益氣, 滋陰。

8、黃芪煎靈芝

原料:靈芝25.5克, 黃芪25克, 黃精18克, 雞血藤適量。

制法:將上料加適量水用小火燉透後服用。

功效:適用於白細胞減少症。

9、銀耳燉靈芝

原料:靈芝8克, 銀耳6.5克, 冰糖25克。

制法:將靈芝、銀耳洗淨, 用小火燉2~3小時, 至銀耳熬成稠汁, 取出靈芝殘渣, 分3次服用。

功效:適用於咳嗽、失眠多夢、心神不安。

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