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靈芝的鑒別

1、野生靈芝的鑒別:

色澤:野生靈芝經日曬雨淋, 色澤較深。 由於野生靈芝孢子粉成熟後隨風吹日曬散落, 故其菌蓋表面無孢子粉, 比較光滑。 人工栽培靈芝表面殘留有少許孢子粉, 顏色也比較淡。

氣味:野生靈芝由於長期風吹日曬散失其特有香味, 因此香味較淡甚至沒有什麼味道, 人工栽培的靈芝香味較濃鬱。

2、赤芝的鑒別:

形態:菌蓋腎形、半圓形或近圓形, 直徑10〜18釐米, 厚1〜2釐米。

菌蓋:皮殼堅硬, 呈黃褐色至紅褐色, 有光澤, 具環狀棱紋和輻射狀皺紋, 邊緣薄而平截, 常稍內卷。

菌肉:白色至淡棕色, 孢子細小, 黃褐色。

菌柄:圓柱形, 側生, 少數偏生, 長7〜15釐米, 直徑1-3.5釐米, 紅褐色至紫褐色, 光亮。

氣味:氣微香, 味苦澀。

3、野生紫芝的鑒別:

① 色澤:皮殼紫黑色, 有漆樣光澤。

② 菌肉:鏽褐色。

③ 菌柄:長17〜23釐米。

4、栽培紫芝的鑒別:

形態:子實體較粗壯、肥厚, 直徑12〜22釐米。

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