甲狀腺功能亢進症患者極容易引起維生素及礦物質的缺乏, 加之甲狀腺功能亢進症本身以及甲狀腺功能亢進症治療中抗甲狀腺藥物的應用, 引起白細胞減少, 也需要增加維生素與礦物質。
所以甲狀腺功能亢進症患者應多食富含維生素A、B、C、D、E及礦物質的食物, 如新鮮蔬菜水果、堅果(花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等), 動物肝、腎、蛋黃、牛奶及乳製品, 胡蘿蔔、豆類食品, 必要時應及時補充複合維生素B, 維生素A、D、C等。 但要注意, 須忌食咖啡、濃茶等促使人們精神興奮、失眠等加重甲狀腺功能亢進症病情的食物。