當女性們懷孕的時候,我們會發現女性們的肚子一天天的大起來,自己的胃口以及身體內的激素分泌有一定的變化,身體的內分泌出現變化,是會直接影響到人體的食欲以及消化能力的。
孕婦的激素水準的細微變化,這就會影響到孕婦們的食欲以及消化的能力。
一、孕早期口淡吃什麼好
很多懷孕之後的准媽胃口變差了,這可急壞了家人,因為孕婦和胎兒的營養全靠准媽媽補充,一定要改善准媽媽的胃口才行,不妨試一試下面這些食物吧!
1、鳳梨--富含可開胃的酶
准媽媽是比較喜歡吃鳳梨的,這樣也好,因為鳳梨中的酶含量是非常高的,可以幫助准媽媽開胃,同時還能夠補充豐富的維生素C,因而准媽媽飯前喝點鳳梨汁胃口會更好哦!
2、苦瓜--刺激胃液分泌
含有豐富的營養物質絕對不是苦瓜的唯一功效,苦瓜還可以刺激唾液及胃液分泌、增進腸胃蠕動的作用,對於改善孕婦的消化吸收、促進食欲等方面都很有好。 苦瓜還可以提高孕婦免疫力呢!
3、優酪乳--保證腸胃正常運轉
和牛奶比起來優酪乳的助消化的功能更加明顯,因為優酪乳中含有豐富的乳酸,能抑制體內黴菌的生長,能夠保證腸胃功能正常運轉,幫助准媽媽養成好胃口。
4、番茄--助於消化利尿
番茄中不僅僅是含有維生素C,相對於胃口差的准媽媽來說,番茄中的番茄素的有助於消化利尿、協助胃液消化脂肪的功能更加重要。
5、白蘿蔔--消除腹脹之氣
白蘿蔔在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想,除此之外它的消除腹脹之氣、促進消化的作用也不可忽視,准媽媽可以好好利用它應對孕期的差胃口哦!
6、馬鈴薯--緩解嘔吐厭食症狀
馬鈴薯除了富含蛋白質和維生素,還具有和胃調中、強身益腎、健脾益氣作用,它可以幫助准媽媽緩解孕期的厭油膩和嘔吐的症狀,幫助准媽媽更好的飲食。
7、蘋果--增進食欲
蘋果的果酸可以吸收掉身體中的毒素,其中豐富的纖維素又可以刺激腸胃的蠕動、加快排便的速度,因而讓准媽媽產生饑餓感,進而促進孕媽媽的進食欲望哦!
8、橘皮 --促進胃腸蠕動
酸酸甜甜的橘子能給准媽媽營養,而橘皮則可以幫助准媽媽開胃助消化哦!因為橘皮中含有的揮發油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。
二、孕婦沒胃口怎麼辦
孕婦們對於食欲的下降,很可能是出現在懷孕的前三個月內,在這三個月之內就會導致自己出現孕吐的反應。 女性出現孕吐反應就是會存在噁心,食欲不振的狀態,吃什麼東西都沒有胃口。 想要儘早的解決這個問題,就請食用維生素B6。 這種維生素是能夠有效的改善人體食欲的過程。 我們現在就來先瞭解含有維生素B6比較豐富的食物,現在就來看看。
1、提升食欲的素菜類。 孕婦們在生活中要是沒有食欲的話,要多多的注意對於維生素B6含量多的食物的選擇。
2、提升食欲的肉類。 其實想要提升我們的食欲,不僅僅是選擇一些蔬菜或者是水果,我們還是可以選擇肉類的食物。 肉類的食物不僅僅含有高蛋白質,含有鈣質,一些海鮮類的產品含有維生素B6也是比較常見的。 建議大家可以適量的食用,補充營養的同時能夠緩解自己的食欲不振。
3、提升食欲的酸類食物。 對於酸性的食物,我們可以看到一些比較酸的食物是比較受到孕婦的歡迎的。
三、孕早期飲食要注意以下幾點
1、食物形態要能吸引人的視覺感官,同時還要清淡爽口、富有營養。 如番茄、黃瓜、辣椒、鮮香菇、新鮮平菇、新鮮山楂果、蘋果等,它們色彩鮮豔,營養豐富,易誘發人的食欲。
2、選擇的食物要易消化、易吸收,同時能減輕嘔吐,如烤麵包、餅乾、大米或小米稀飯。 幹食品能減輕噁心、嘔吐症狀,大米或小米稀飯能補充因噁心、嘔吐失去的水分。
3、食品要對味,烹調要多樣化,並應儘量減少營養素的損失。
可根據孕婦的不同情況和嗜好,選擇不同的原料和烹調方法來加工食物。如孕婦有嗜酸、嗜辣和其他味道的愛好,烹調食物時可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如薑、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性,以增加食欲。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰淇淋等。烹調過程中儘量減少營養素的損失,如洗菜、淘米次數不能過多,不能切後洗菜、泡菜,不能用熱水淘米。蔬菜在烹調過程中應急火快炒,與動物性食物混合烹調時應加少量澱粉,因澱粉中有還原型谷胱甘肽,對維生素C有保護作用。
4、在進食過程中,保持精神愉快。如進食時聽輕音樂,餐桌上可放一些鮮花,這樣孕婦可解除早孕的恐懼、孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食欲,保證胚胎的正常發育。
四、孕媽咪開胃餐
1、繽紛水果沙拉
還有什麼食物比色彩豐富的水果沙拉更能誘發准媽媽的食欲呢,許多水果含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及大量的水分和膳食纖維,可促進健康、增強免疫力。初夏來一道鮮豔的水果沙拉,也能讓孕期心情愉悅。但是目前媽媽擔心沙拉醬含有添加劑和反式脂肪酸,害怕患上妊娠高血壓,其實孕媽媽們完全可以自製沙拉醬,放心也有趣。
原料:雞蛋黃2個,蘋果、香蕉、黃瓜、柳丁等水果適量調料:白醋10毫升、糖、檸檬汁、鹽、沙拉油、煉乳、土豆燉骨頭輔料:甜玉米30克豌豆30克洋蔥50克
步驟
將蛋黃用打蛋器不停的打泡(不停的打到其變黃白色)。
將蛋黃放到鍋裡快速小火加熱並攪拌,加半小碗的白熱水不停攪拌,變白後盛碗待用。(千萬不要煮熟了)
將沙拉油燒熱後放涼待用。
將蛋黃液倒攪拌機裡,加適量的鹽、糖、白醋(10毫升)、檸檬汁、煉乳(三茶勺)。用攪拌機攪拌,使其徹底的溶合。
在攪拌機溶合後的乳液裡加入熟的涼沙拉油,一邊加,一邊攪拌,一邊觀察,直到其乳液有粘稠的凝固感即可,沙拉醬也就成功了。
小貼士:
因為家庭製作的沙拉醬沒有加入防腐劑,一般情況下只能存放3天,因此一次不要做的太多。
2、鮮酸蘿蔔湯
白蘿蔔在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想,尤其對消除腹脹之氣有很大作用,加些豬肚、雞肉讓它更有營養。
原料:白蘿蔔200g,胡蘿蔔50g,豬肚1個,雞肉150g,生薑10g,蔥10g。
調料:鹽6g,醋、雞粉、胡椒粉少許。
步驟:
將蘿蔔去皮切成塊,豬肚洗淨切塊,雞肉切塊,酸菜切片,生薑切片,蔥切段。
鍋內燒水,待水開後投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用。
取燉盅1個,加入白蘿蔔塊、豬肚、雞肉、生薑、蔥,調入鹽、醋、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋燉約2小時即成。
這道蘿蔔湯清淡可口,略有酸味,孕媽媽食用後能開胃健脾,幫助消化,減輕早孕反應。
3、甜酸水蛋
夏季如果一直吃大補的重油菜,孕媽可能會有點厭煩,不如做道可口的小菜佐餐吧。
原料:雞蛋2個,適量白糖、白醋及熟芝麻。
步驟:
在鍋裡加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸
將雞蛋入鍋裡後,改成小火煮2-3分鐘
待雞蛋熟後連湯撈入碗中,撒入一點芝麻後即可食用這道小菜口味酸甜味,可以刺激孕媽咪的胃口,提高進食的興趣,其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補充脂肪,做起來也比較簡單。
3、食品要對味,烹調要多樣化,並應儘量減少營養素的損失。
可根據孕婦的不同情況和嗜好,選擇不同的原料和烹調方法來加工食物。如孕婦有嗜酸、嗜辣和其他味道的愛好,烹調食物時可用檸檬汁、醋拌涼菜,也可用少量香辛料,如薑、辣椒等,讓食物具有一定的刺激性,以增加食欲。冷食能減輕食物對胃黏膜的刺激作用,如涼拌雙耳、涼拌茄泥、少量冰糕、冰淇淋等。烹調過程中儘量減少營養素的損失,如洗菜、淘米次數不能過多,不能切後洗菜、泡菜,不能用熱水淘米。蔬菜在烹調過程中應急火快炒,與動物性食物混合烹調時應加少量澱粉,因澱粉中有還原型谷胱甘肽,對維生素C有保護作用。
4、在進食過程中,保持精神愉快。如進食時聽輕音樂,餐桌上可放一些鮮花,這樣孕婦可解除早孕的恐懼、孕吐的煩躁,從而增加孕婦的食欲,保證胚胎的正常發育。
四、孕媽咪開胃餐
1、繽紛水果沙拉
還有什麼食物比色彩豐富的水果沙拉更能誘發准媽媽的食欲呢,許多水果含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及大量的水分和膳食纖維,可促進健康、增強免疫力。初夏來一道鮮豔的水果沙拉,也能讓孕期心情愉悅。但是目前媽媽擔心沙拉醬含有添加劑和反式脂肪酸,害怕患上妊娠高血壓,其實孕媽媽們完全可以自製沙拉醬,放心也有趣。
原料:雞蛋黃2個,蘋果、香蕉、黃瓜、柳丁等水果適量調料:白醋10毫升、糖、檸檬汁、鹽、沙拉油、煉乳、土豆燉骨頭輔料:甜玉米30克豌豆30克洋蔥50克
步驟
將蛋黃用打蛋器不停的打泡(不停的打到其變黃白色)。
將蛋黃放到鍋裡快速小火加熱並攪拌,加半小碗的白熱水不停攪拌,變白後盛碗待用。(千萬不要煮熟了)
將沙拉油燒熱後放涼待用。
將蛋黃液倒攪拌機裡,加適量的鹽、糖、白醋(10毫升)、檸檬汁、煉乳(三茶勺)。用攪拌機攪拌,使其徹底的溶合。
在攪拌機溶合後的乳液裡加入熟的涼沙拉油,一邊加,一邊攪拌,一邊觀察,直到其乳液有粘稠的凝固感即可,沙拉醬也就成功了。
小貼士:
因為家庭製作的沙拉醬沒有加入防腐劑,一般情況下只能存放3天,因此一次不要做的太多。
2、鮮酸蘿蔔湯
白蘿蔔在所有蔬菜中,消除疲勞的效果最為理想,尤其對消除腹脹之氣有很大作用,加些豬肚、雞肉讓它更有營養。
原料:白蘿蔔200g,胡蘿蔔50g,豬肚1個,雞肉150g,生薑10g,蔥10g。
調料:鹽6g,醋、雞粉、胡椒粉少許。
步驟:
將蘿蔔去皮切成塊,豬肚洗淨切塊,雞肉切塊,酸菜切片,生薑切片,蔥切段。
鍋內燒水,待水開後投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用。
取燉盅1個,加入白蘿蔔塊、豬肚、雞肉、生薑、蔥,調入鹽、醋、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋燉約2小時即成。
這道蘿蔔湯清淡可口,略有酸味,孕媽媽食用後能開胃健脾,幫助消化,減輕早孕反應。
3、甜酸水蛋
夏季如果一直吃大補的重油菜,孕媽可能會有點厭煩,不如做道可口的小菜佐餐吧。
原料:雞蛋2個,適量白糖、白醋及熟芝麻。
步驟:
在鍋裡加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸
將雞蛋入鍋裡後,改成小火煮2-3分鐘
待雞蛋熟後連湯撈入碗中,撒入一點芝麻後即可食用這道小菜口味酸甜味,可以刺激孕媽咪的胃口,提高進食的興趣,其中的芝麻也可以幫助孕媽咪補充脂肪,做起來也比較簡單。
