馬上就到端午了， 鹹甜粽子之爭又掀起了驚濤駭浪。 不管是甜粽子還是鹹粽子， 自己和家裡人吃著美味就是最好的。
萬水千山“粽”是情， 很多朋友可能在外拼搏事業， 很少有為父母做點吃的的機會。 今天小編就教大家粽子的做法， 各位提前準備起來， 趁著端午假期給父母獻上自己的一片孝心吧!
食材
主料
糯米 1000g
輔料
豆沙 適量
蜜棗 適量
粽葉 50片
棉線繩 適量
步驟
1.準備食材， 糯米先清洗乾淨， 用涼水泡2小時備用。
2.將粽葉清洗乾淨用 開水燙一下備用。
3.豆沙、蜜棗。
4.準備好的材料， 還有棉線繩。
5.取一到兩片粽葉，
6.折出一個三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜棗。
9.再放一勺米用手壓實米。
10.粽葉從上往下折疊， 疊成三角形。
11.用棉線綁結實。
12.包好的粽子。
13.將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水， 上面壓一個盛水的盆， 蓋好鍋蓋， 扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。
14.粽子煮熟了， 放入涼水裡面過涼， 這樣口感好。
15.粽子煮好了
