1豌豆
豌豆是常見的一種豆科植物， 吃豌豆對於身體保健好處極多， 在吃豌豆的時候， 能夠吸收蛋白質、脂肪、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、維生素、礦物質等， 有效的保健身體。 生活中， 人們因為不科學、不合理生活方式， 會造成近視， 食用豌豆能夠吸收維生素A， 對於護眼有非常好的幫助。
另外， 在吃豌豆的時候， 還能夠吸收其中的維生素A原， 這種物質能夠在身體中轉化成維生素A， 對於潤澤皮膚有非常好的幫助， 有效的達到美容養顏的作用。 在吃豌豆的時候， 還能夠吸收其中的膳食纖維，
當然， 在吃豌豆的時候， 還有一個功效， 不能夠被人們忽視， 那就是預防癌症， 不論是豌豆莢還是豌豆的幼苗中， 都有含量較多的維生素C， 維生素C能夠不斷的分解體內亞硝胺的酶， 將其分解成為亞硝胺， 有效的起到抗癌防癌的作用。
2黃豆
一般來說， 我們說到的大豆都是指黃豆， 以黃豆為原材料進行生產、加工的食材在生活中有很多， 黃豆中的營養價值豐富， 其蛋白質比豬肉要多， 是雞蛋的兩倍之多。 常見的黃豆食材， 例如， 豆腐、豆漿、黃豆芽。 這些都是我們日常常見的食材， 食用這些食材對於身體保健好處極多。
通過吃黃豆能夠有效的提高身體免疫力， 有些時候， 會把黃豆稱作“植物肉”， 食用黃豆能夠補充身體蛋白質， 對於提高身體中的卵磷脂的數量也有非常好的幫助， 從而能夠增加身體的機能和活力。 吃黃豆時， 還能夠吸收其中的異黃酮， 對於改善皮膚衰老、緩解更年期綜合征有非常好的幫助， 能夠有效的阻止皮膚細胞中黑色素的合成， 達到美白皮膚的作用。
3黑豆
黑豆的表面有一層黑色的物質， 這種物質對於補血有非常好的功效， 通常情況下， 黑色的食物， 能夠入腎， 食用黑豆對於補腎有非常好的幫助。 在吃黑豆的時候， 能夠通過腎經進行補充我們的肝血， 肝血得到了滋養， 眼睛能夠得到很好的滋潤， 對於滋養肌膚有非常好的功效，
另外， 在吃黑豆的時候， 還能夠有效的健脾， 身體出現水腫， 是一件非常揪心的事情， 在這個時候， 適當的食用黑豆能夠有效的達到利水的作用。 對於長時間脫髮的人來說， 食用黑豆能夠吸收其中的維生素B、維生素E， 對於養顏美髮有非常好的功效， 能夠讓你的頭髮減少脫落。
4毛豆
水煮毛豆是不少人喜歡食用的菜肴， 在喝酒的時候， 點一盤水煮毛豆， 確實是不錯的下酒菜。 作為常見的一種豆科類植物， 毛豆的脂肪含量極高， 並且是以不飽和脂肪酸為主， 例如， 常見的亞油酸、亞麻酸等， 能夠不斷的改善脂肪的代謝， 對於降低身體中甘油三酯的含量也有一定的幫助。
與其它豆科類植物相比較，
夏天溫度高， 對於心血管疾病患者來說， 容易造成不利的情況， 每天適當的食用毛豆能夠降低血液中的膽固醇， 對於保持心臟運行也有一定的功效， 避免出現心臟跳動異常的發生， 還能夠輔助治療動脈粥樣硬化。
結語：以上就是在生活中， 食用這4種常見豆類的簡單描述， 適當的食用豆類食物， 並不比吃肉差， 希望大家要特別注意， 在以後的生活中， 合理、科學的食用豆類食物， 以此來有效的保健好身體，
