1鮭魚（大馬哈魚）
鮭魚含有豐富的W-3脂肪酸， 高品質的蛋白質， 維生素B-12和鐵離子。 其中， “W-3脂肪酸是保持頭皮健康的必需成分”， 美國洛杉磯營養學家， 美國飲食協會發言人， 公共衛生學碩士安德魯說， “W-3脂肪酸缺乏導致頭皮乾燥， 頭髮看起來會暗淡無光澤。 ”
那麼素食主義者怎麼辦？每日食用1-2湯匙富含W-3脂肪酸的亞麻子具有同樣的效果， 對頭髮健康依然有利。
2蚌
蚌類的壯陽作用可能比能它的護髮作用更聞名。 這兩種作用都是基於蚌類含有豐富的鋅—強有力的抗氧化劑。
如果你不能經常食用蚌類也不用擔心，
3深綠色蔬菜
菠菜是首選， 如果不喜歡吃菠菜， 那麼綠花椰菜和唐萵苣(甜菜之一)也是不錯的選擇。 菠菜時維生素A和維生素C的最佳來源， 這兩種維生素是集體合成脂肪的必須成分， 而有毛囊分泌的油脂， 是天然的護髮素。
深綠色蔬菜還能提供鐵和鈣。
4胡蘿蔔
胡蘿蔔是維生素A的良好來源， 維生素A可以促進頭皮健康生長， 並且有力于保持正常的視力。
頭皮健康是頭髮光澤的必須條件， 因此， 在做沙拉時加入胡蘿蔔是明智之舉。
5豆類
豆類， 它們對頭髮真的有用嗎？
答案是肯定的， 豆類， 比如芸豆和扁豆， 是健康頭髮飲食的重要組成部分。
6低脂牛奶
低脂牛奶， 如脫脂奶， 優酪乳， 使礦物質鈣的豐富來源， 鈣是促進頭髮生長的重要礦物質。 此外， 低脂牛奶也含有乳清蛋白和酪蛋白， 這兩個蛋白都屬於高品質的蛋白質。
為了頭髮健康著想， 應該在早上出門時在包包裡塞入一些優酪乳以備晚些時候飲用。 為了獲得鋅和W-3脂肪酸， 可以把兩湯匙亞麻籽粉， 或者核桃粉拌入低脂牛奶中一起食用。
7家禽類
缺乏足夠的蛋白質， 或者是攝入低品質的蛋白質， 會使頭髮分叉；嚴重的蛋白質缺乏會導致頭髮顏色改變。
家禽類還能提供鐵，
8蛋類
不管是煎蛋， 炒蛋還是蒸蛋， 只要是蛋， 都能讓頭髮更健康。 蛋類是你所能找到的最好的蛋白質來源之一。
此外， 蛋類含有生物素和維生素B-12， 這兩者對美麗秀髮都非常重要。
9全麥（穀）
讓你的牙齒開始撕咬全麥(穀)吧， 包括全麥麵包和全麥加工的其他早餐， 它們含有豐富的鋅， 鐵和B族維生素。 全麥食物可以在大量消耗熱量， 午餐後， 晚餐前幾個小時食用。
10堅果
為了讓頭髮更濃密， 更有光澤， 你應該食用堅果嗎？應該！
巴西堅果是硒的最好天然來源之一， 硒是保持頭皮健康的很重要的一種礦物質。
核桃含有α脂肪酸， 是W-3脂肪酸的一種， 可以幫助護理頭髮。 同時，
編者按：食物多樣性， 可以幫助頭髮更健康、漂亮， 這些食物， 大體上傾向於蛋白質、水果、蔬菜、全麥食物、豆類、鮭魚、低脂牛奶等。 但是有項研究發現， 過度補充維生素A會導致頭髮脫落。
