頭髮乾枯毛躁怎麼辦 養發護髮從食補開始

秀髮的保養會影響儀錶， 要秀髮保持光澤亮麗， 大可從飲食著手， 注意營養吸收和飲食赹衡， 由頭靚到下腳都沒問題吧！頭皮有無數汗腺和皮脂腺， 經常分泌汗液和油脂。 由於頭髮覆蓋， 散熱不易， 分泌物易和塵埃、頭皮屑積聚， 促使細菌繁殖和藏汙納垢， 傷害毛囊和發質， 所以要經常保持頭髮清潔。 除此我們亦可以從飲食著手， 避免吃過量會產生酸性的食品， 免卻發質受過度刺激和提高油份分泌， 而引至脫髮、起白髮及頭髮變桔幹的煩惱。

1、鮭魚（大馬哈魚）

因為鮭魚裡富含歐米茄3脂肪酸、維生素B12、鐵元素，

同時也是我們獲取優質蛋白質的源泉。 必要的歐米茄3脂肪酸能支持頭皮健康。 如果缺乏， 導致乾涸的頭皮， 給人們難看的外表。 那對於素食者而言怎麼辦呢？請在日常食譜裡補充亞麻子（麻仁油）， 這是不錯植物性的歐米茄3脂肪酸。

2、墨綠色的蔬菜

菠菜有利於頭髮的健康， 以及椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好的源泉皮膚需要產生皮脂， 由毛髮小囊分泌的油性物質。 保持發質的自然狀態， 同時， 墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素。

3、豆

有人懷疑豆類對頭髮的好處。 但是， 事實不容置疑的！如腰子豆、小扁豆應該成為你食品中重要的一個組成部分。 它不僅僅可以提供豐富的蛋白質， 促進頭髮的生長， 也富含鐵、鋅元素和維生素H（英文：biotin）。

如果缺乏這些元素將導致頭髮的脆斷。 美國飲食療法協會推薦每週吃三杯豆類製品來保持健康。

4、堅果類

經常吃堅果利於頭髮的健康。 巴西的堅果是最佳的獲得硒元素的來源。 維繫頭皮健康的最重要的礦物質。 核桃富有阿爾法亞麻酸， 歐米茄3脂肪酸幫助改善你的發質， 同時， 也是獲得大量鋅的源泉。 腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。 因此， 上述的食品都應該定期出現在你的食譜裡， 來維繫你的健康狀態。

5、家禽

那些長羽毛的家禽， 雞與火雞， 可以提供高品質的蛋白質保證你頭髮的健康。 沒有足夠的蛋白質或者是低品質的蛋白質， 缺乏高品質的蛋白質將導致頭髮的脆弱， 容易折斷。 家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，

這意味著身體對鐵較好的吸收利於頭髮。

6、蛋

蛋類利於頭髮健康， 無論你是否喜愛什麼樣方式的蛋類的烹調， 它都可以提供較好的蛋白質的來源， 這是我們日常生活裡容易獲得蛋白質的方式之一。 蛋類富含維生素B12和維生素H。

這是重要的美容營養素。

7、全穀類食物

全穀類的食物不僅僅利於牙的健康， 也利於頭髮的健康， 全穀類的食物包括小麥麵包和加強型的早餐穀類食物， 其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。 建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作為工作間歇的補充。

8、牡蠣

牡蠣人們認識它可能過多的原因是壯陽的藥性。 它同樣可以給你帶來一頭秀髮， 怎能不愛它？實際上， 牡蠣中的鋅才是真正值得愛的東西。 這是一種真正的作用很大的抗氧化劑。 如果， 牡蠣不能夠稱為你餐桌上的常客， 不要絕望！從全谷類、堅果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同樣可以獲得豐富的鋅。

9、脫脂奶

脫脂奶像優酪乳等脫去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉。 這是頭髮生長起到重要作用的礦物質。

它們富含乳清和酪蛋白（酪蛋白：一種磷蛋白， 是牛奶中的主要蛋白質， 也是凝乳和乳酪的主要成分。 用稀釋的酸可使它從牛奶中沉澱下來， 成為一種白色無定形物質。 加入堿或過量的酸後可以再溶解。 凝乳酶（和其他凝固牛奶的酶）會影響酪蛋白水解成可溶性的衍酪蛋白（parasein）， 在C++的存在下衍酪蛋白轉變成為不可溶性凝乳（不可溶性衍酪蛋白或副酪蛋白鈣）。 酪蛋白（通常是鈣鹽、鉀鹽或鈉鹽的形式）加入到食物的其他成分中可增加食物的蛋白質含量。 注：在英國的命名法中casein稱作caseinogen（酪蛋白原）， 而paracasein（衍酪蛋白， 副酪蛋白， 稱作casein）是這兩類高蛋白的重要源。

10、胡蘿蔔

胡蘿蔔是人獲得維生素A的重要來源， 可以促進頭皮的健康， 讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的發質的保證，你的食品是可以多種形式的烹調，油燒的胡蘿蔔更利於吸收。總之，均衡的膳食利於頭髮的健康。當說到吃對健康頭髮與美容的影響，其實，有多種的方式建議實現。

讓頭皮有好的外觀。健康的頭皮是閃亮的發質的保證，你的食品是可以多種形式的烹調，油燒的胡蘿蔔更利於吸收。總之，均衡的膳食利於頭髮的健康。當說到吃對健康頭髮與美容的影響，其實，有多種的方式建議實現。