想要保證生活品質我們平時飲食上也是要特別的注意， 這樣我們在吃到每一種食物的時候能更好地攝取到裡面的營養， 所以購買食材的時候很多人都會仔細挑選， 下面一起瞭解一下什麼樣的挑選好。
如何挑選羊舌？
新鮮羊舌頭灰白色包膜平滑， 無異塊和腫塊， 舌體柔軟有彈性， 無異味。 變質的豬舌頭呈灰綠色， 表面發粘、無彈性， 有臭味。 異常的羊舌頭呈紅色或紫紅色， 表面粗糙， 有出血點， 有潰爛斑或腫塊， 或在舌根有囊蟲寄生。
挑選食物雖然是一件很細小的事情， 但是也是有一定的方法的，
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新鮮羊舌頭灰白色包膜平滑， 無異塊和腫塊， 舌體柔軟有彈性， 無異味。 變質的豬舌頭呈灰綠色， 表面發粘、無彈性， 有臭味。 異常的羊舌頭呈紅色或紫紅色， 表面粗糙， 有出血點， 有潰爛斑或腫塊， 或在舌根有囊蟲寄生。
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