平時購買到新鮮的食材才能做出更加美味營養的食物來， 所以平時購買任何食物的時候一定要挑選好才能保證它的口味， 這樣吃起來更加開心， 下面一起看一下什麼樣的豆腐皮好。
第一， 豆腐的顏色應該略帶微黃， 如果過於死白， 有可能添加了漂白劑， 不宜選購。
第二， 好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙， 表面平整， 無氣泡， 不出水， 拿在手裡搖時無晃動感， 開盒可聞到少許豆香氣。
第三， 豆腐本身是高蛋白質的食品， 很容易腐敗， 最好到有良好冷藏設備的場所選購。
第四， 豆腐買回家後， 應立刻浸泡水中，
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挑選到新鮮和美味的食物吃起來也能夠讓心情變得更好， 上面就是對什麼樣的豆腐皮好的一些介紹， 這樣喜歡吃豆腐皮的朋友可以按照上面的方法去購買了， 其實也是非常的簡單的。
