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糖尿病人可以吃人參進補嗎

養生之道網導讀:

糖尿病人可以吃人參進補嗎?人參一直都是傳統的名貴中藥, 作為補品已經有幾百年的歷史了。 很多身體虛弱的人或大病初愈的人選擇用人參進補, 那麼, 糖尿病人能不能吃人參進補呢?一起來瞭解下。

一、糖尿病人可以吃人參進補嗎?

人參為五加科多年生草本植物人參的根。 性味甘, 微苦, 微溫, 歸心、肺、脾經。 功能為大補元氣, 補脾益肺, 生津止渴等, 為治虛勞內傷之第一要藥。 中醫臨床上常用於治療體虛欲脫, 肢冷脈微等大病重病和一切氣血津液不足之證。 亦是治療氣陰兩虛型消渴病的常用之藥。

中藥現代研究發現, 人參含有豐富的人參皂苷, 共有30多種, 還含有人參多糖、人參多肽、人參莖葉多肽、人參倍半萜烯、人參英、人參酸及人參非皂苷部分等活性成分。 人參還含有鐵、鋅、錳、銅等20多種微量元素以及維生素B1、B2、C與煙酸、泛酸、葉酸等成分。

中醫上稱糖尿病為消渴症。 診斷中最重要的一條為中氣不足。 人參、西洋參均為大補元氣、生津安神之中藥均可以放心服用。 適量進補對其的恢復也是有一定的輔助作用的。 但不可只服用人參或西洋參一種藥品, 應配合諸如天冬, 知母之類中藥而合君臣佐使之辯。

現代藥理研究證實, 人參總皂苷有刺激實驗動物釋放胰島素作用, 並且人參提取物、人參多糖、人參多肽、人參莖葉多糖、人參非皂苷部分均有降血糖作用。

人參提取物對四氧嘧啶性糖尿病有降低血糖值, 減少酮體, 促進糖吸收的作用。

人參中的人參皂苷Re是降低血糖的主要成分, 人參皂苷Re之所以可以降低血糖, 是由於它能增強胰島素的作用, 起到“類胰島素”的作用, 因而在更深層次上解釋了人參皂苷Re降血糖的機制。 他們還發現人參的另一主要成分Rb1, 具有類似胰島素增敏劑樣的作用, 從而也有降低血糖作用。

二、糖尿病人如何用人參進補?

1、紅棗人參湯

原料:紅棗20枚、人參9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。

做法:將紅棗去核, 洗淨;人參洗淨, 切成薄片, 待用。 鍋置火上, 加適量清水, 用旺火煮沸, 放入紅棗、人參片,

鍋加蓋煮2小時即成。

2、人參胡桃湯

原料:人參3克, 胡桃肉3枚。

做法:取人參3克, 胡桃肉3枚, 煎湯服之。 每日一次。 連用5~7天。

3、蓮參粥

原料:人參10克, 蓮子15克, 粳米50克。

做法:人參用水浸潤, 切成薄片;蓮子水發, 去心;粳米淘洗乾淨。 鍋置火上, 加適量清水、蓮子、粳米, 用旺火燒沸, 放入人參片, 改用文火煮熟, 加入鹽調味即成。

三、人參治糖尿病有禁忌:

人參雖然有許多益處可用來治療糖尿病, 但卻非百無禁忌。 人參性溫, 適用於寒證, 不能因為大補元氣就過量服用, 否則可能產生副作用, 比如:血壓偏高的病人, 不應輕易服用;由於人參有抗利尿作用, 腎功能不全或有浮腫的病人, 都不宜使用;感冒、發熱時, 一般不宜服用。

溫馨提示:

糖尿病患者在服用參製品前,
應該徵求醫生的意見, 並且服用期間, 應增加血糖監測的頻率。

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