二、寶寶冬季的水果食譜
三、冬天寶寶吃水果要注意什麼
寶寶冬季吃水果冷怎麼辦
1、煮著吃
可以煮水果粥、水果糖水、或者水果茶。 有的家長擔心水果煮著吃會損失營養,煮水果容易流失水果當中一些水溶性維生素以及一些活性的酶類等營養素,如維生素C和B族維生素蛋白酶澱粉酶等。 但水果煮熟後,纖維被軟化,不會對腸胃造成過重的刺激,因此,對於腸胃不好的寶寶來說,冬季將水果煮著吃其實是利大於弊的。
推薦食譜1:山楂大棗蘋果湯;推薦食譜2:水果粥。
2、蒸著吃
水果蒸著吃,不但不傷脾胃,有的水果蒸著吃還有食療的功效,一舉兩得。
推薦食譜1:川貝冰糖蒸梨——止咳化痰潤肺;推薦食譜2:蒸蘋果——止瀉助消化。
蘋果蒸著吃,其中的果膠蒸過以後不僅能吸收細菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,並且更易消化。
3、烤著吃
蒸著煮著吃膩了,還可以烤著吃。
推薦食譜:奶醬烤水果。
寶寶冬季的水果食譜
1、蘋果紅棗枸杞糖水
做法:將蘋果洗淨,切成塊;放幾顆幾個大紅棗,對半切開,再加一勺枸杞、幾小朵經過開水浸泡的銀耳一起入鍋,放入適量的水,燒開後,放適量冰糖(根據個人口味增減),小火煲半小時即可。
功效:有美容養顏、潤腸養胃、提神補腦、明目強心、提高免疫力等各種作用。
2、蜂蜜蒸梨
做法:把洗淨的梨對半切,中間部分挖空後加入蜂蜜,放在蒸鍋梨蒸半個小時就好。
功效:有潤肺止咳、養陰生津的作用。
3、香蕉紅薯餅
做法:取一個紅薯洗淨,去皮切成小塊,蒸軟之後趁熱壓成泥;加3小勺的糯米粉揉成粉團(酌情適量加水),將粉團搓成條後再分成一小小份,揉成球狀再壓扁;將香蕉去皮後切成薄圓片,將粉團和一塊香蕉片一起放到薯泥皮內包起來做成薯餅;最後,倒少許油燒至五成熱將薯餅放入,中火煎至金黃翻面煎至金黃即可。
功效:有潤腸通便、緩解壓力的作用。
冬天寶寶吃水果要注意什麼
1、水果要選擇適合寶寶體質的
對於腸道消化比較差的寶寶,或者是消化功能比較弱的寶寶,要特別注意避免吃涼的東西,哪怕冬天吃水果也要先熱一下再吃,否則容易造成腹瀉。
2、要選擇吃水果的時間
對於寶寶來說吃飽後就不要再吃水果哦。 水果中除了維生素還有不少的單糖,雖然是比較好吸收的,但是寶寶剛吃飽,單糖就容易堵住,從而脹氣,不僅使肚子難受,還可能形成便秘。 餐前額不要給寶寶吃水果,否則正餐的食物都吃不下了,這樣會影響到寶寶的營養吸收。 最佳的吃水果時間是要在早餐和午餐中間,或者午餐和晚餐之間,特別是下午寶寶午睡起來給寶寶水果。
3、適量的選擇水果
現在科學技術發達了,可以生產很多反季節性的水果,因此即使是冬天,可供選擇的水果種類還是很多的。 所以寶媽們就想給寶寶補充多點的營養,因此選擇了各種各樣的水果給寶寶吃。 其實寶寶每天吃水果最好是不要超過三種,不要太貪心什麼都想給寶寶吃,這樣會使寶寶吸收過多糖量,會影響到消化吸收功能。
4、有些水果講究禁忌
比如山楂最好不要早上的時候吃,不能空腹食用;柿子不能空腹食用,不能和紅薯、螃蟹一起吃,最好是飯後,不然柿子裡的柿膠會和胃酸發生反應;吃橘子一個小時前後都不能喝牛奶;鳳梨空腹吃會傷害胃壁;荔枝不可多吃否則會使寶寶的血糖降低,影響身體健康。
