糖尿病腎病是糖尿病(DM)常見的嚴重併發症, 除藥物控制血糖、血壓、保腎等治療外, 糖尿病腎病的飲食治療不容忽視, 恰當與否, 影響著糖尿病腎病的發展與預後。 糖尿病腎病醫院如何打造糖尿病腎病飲食最好的食譜?要想做好充分的飲食方案, 就必須明確患者飲食中需要的各種元素。 糖尿病腎病飲食中不能缺少下面幾點:
蛋白質
糖尿病腎病的藥物、飲食治療及嚴格的控制代謝, 可糾正糖尿病腎病早期出現的選擇性蛋白尿、中止腎小球硬化, 但不能逆轉已出現的基底膜增厚與腎單位減少,
熱量
應既減輕蛋白尿, 又能維持正常的工作、生活所需為宜, 在限制蛋白質的同時, 要適當放寬碳水化合物的攝入。 高糖低蛋白飲食可改善組織對胰島素的敏感性。 蛋白質的攝人許多動物實驗與臨床研究證實, 蛋白負荷增加腎小球內壓, 促進腎損害的發展,
脂肪
高膽固醇飲食為損害腎小球因素之一, 應在限制脂肪入量的前提下, 避免食用富含飽和脂肪酸的食物, 如動物內臟, 應選擇不飽和脂肪酸如玉米油、豆油、花生油、芝麻油、菜油等。
鈉、磷
高血壓、浮腫患者對鈉鹽限制較嚴格, 2~3g/d, 腎衰及浮腫明顯者應少於2g/d。 磷的攝入在腎功能不良者, 應少於3一5mg/kg·d, 低磷飲食可降低殘餘腎單位氧耗, 減少磷酸鈣在腎小管、基膜、基質的沉積。