糖尿病是由於高血糖引起的一種常見病, 隨著社會的發展, 人類的生活水準有了大幅度的提高, 於是人們暴飲暴食, 大量吃含糖量很高食物, 就引起了糖尿病的發生, 我們都知道, 糖尿病人很痛苦, 不能吃很多東西, 特別是含糖量很高的東西, 所以患者一定要注意自己的飲食, 控制病情的加重。
魷魚嗎 " alt=" 糖尿病人能吃魷魚嗎 ">
那麼糖尿病人需要禁吃什麼食物呢, 又能吃一些什麼食物呢, 這就需要患者們作進一步的瞭解, 魷魚是一種海鮮食物, 富含許多營養, 糖尿病患者可以吃魷魚嗎?我們來做進一步的瞭解。
魷魚含有豐富的蛋白質, 及人體所必須的氨基酸, 大量的牛磺酸。
魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物, 含有大量的膽固醇, 魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。 魷魚營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚, 每百克幹品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克, 並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。 鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%, 脂肪含量極低, 只有不到1%, 因此熱量亦低, 對怕胖的人來說, 吃魷魚是一種好的選擇。
糖尿病患者應該少吃油脂高膽固醇高的食物, 多吃瓜果蔬菜和蛋白質含量高的食物, 豆腐類的可以正常吃。 所以最好不要吃魷魚這種油脂高的食物。
已經詳細介紹了魷魚的營養價值和魷魚所含的物質,