食， 人之本性也。 現代人不僅會吃， 還要求吃的健康， 吃的養生， 每個季節也都會有幾種比較受歡迎的食物。 就夏季來說， 冬瓜、鴨肉、西瓜、茶葉等都是大家推崇的健康食物、時令食物， 也是大家比較偏愛的。 可大家在享受這些美食的同時， 一些關於食物的禁忌是否也需要瞭解下呢?
1西瓜
西瓜系清甜生津之品， 具有清涼解暑之功， 故夏季暑熱時食之令人舒暢， 治病用西瓜皮勝於西瓜。 然而， 其性質屬於寒涼， 體虛胃寒、便溏、消化不良者不宜多食， 否則易引起腹瀉或腹痛。 體虛寒、胃弱者慎食。
2黃瓜
黃瓜水份多且有清甜味， 生吃能解渴清熱， 但多食則易於積熱、生濕。
若患瘡疥、腳氣和有虛腫者食之易加重病情
小兒多食易生疳蟲
患瘡疥、腳氣、虛腫者勿食
3鴨肉
鴨肉性涼， 清肺解熱是指老鴨而言；若嫩鴨性則溫熱燥， 治病功效不及老鴨；另外應該注意外科化膿潰瘍者不能食用。
4蝦
蝦肉性溫， 雖有壯陽、益腎、補精、通乳之功， 但也有托瘡、發疥、冷積、動風熱之弊， 不宜多食；患有皮膚濕疹、癬症、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢症者以及陰虛火旺者勿食。
5荔枝
鮮荔枝少食能止渴， 多食則口幹發熱， 容易生熱性病及瘡毒。 荔枝幹也有上述之功效， 但其性熱助火， 兩類人得少吃。
陰虛火旺者忌食
蟲牙痛、熱性病及小兒患痘瘡者忌食
6冬瓜
冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物。 其性質屬於寒涼， 而煮湯服食更甚。 如要達到解暑清熱、止渴利尿作用， 就需要煮湯(連皮更好)服食， 但4類人夏季得多忌口：（體弱腎虛病者食之會引起腰酸痛）， （體胖之人欲得體瘦輕健者則可常食之）， （久病與陰虛患者忌食）， （服滋補藥品期間忌食）。
7蓮子心
蓮子心苦、寒、無毒， 入心、腎， 清心火， 溝通心腎， 治熱渴心煩， 吐血， 心熱淋濁、失眠；不過要注意的是便溏者慎用之。
8茶葉
茶葉是日常飲料， 又是治病良藥。 一般說多飲茶對人體是有益處的， 但茶亦能解除滋補藥的效力。 茶對腎及膀胱有清利之能力， 患有小便清長及腎虛寒病者應慎飲之。
茶能使人興奮， 會造成失眠， 故患有失眠症者亦應慎飲之
另外， 多飲茶能令人清瘦輕健;， 服人參等滋補藥品期間應戒飲之。
全身是寶的它堪稱夏季第一瓜1英德黑皮冬瓜
英德黑皮冬瓜呈圓、扁圓或長圓形， 小的重數斤， 大的數十斤。 每年產出二造， 春季種植， 夏季收穫;夏季種植， 秋季收穫。 瓜皮淡黑色， 多有一層白色蠟質粉末;瓜肉厚色白， 疏鬆多汁， 營養元素豐富， 又富含維生素C， 有利尿止渴之功效,可烹製冬瓜美食佳餚， 家庭靚湯的首選材料， 具有豐富的營養價值。
2冬瓜籽 預防心血管病。
冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸， 能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量， 對防治心血管病有一定效果。 烹飪冬瓜時， 可以把籽摳出來， 晾乾後炒著吃。 另外， 還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。
3冬瓜皮 利水消腫
冬瓜皮不僅含有多種維生素和礦物質， 還含多種揮發性成分， 具有消暑、健脾、利濕的功效。 冬瓜皮比較厚、比較硬， 建議做冬瓜湯時最好帶皮煮。
4冬瓜瓤 減肥降脂
冬瓜瓤中含有葫蘆巴堿， 它能幫助人體新陳代謝， 抑制糖類轉化為脂肪， 表明冬瓜瓤具有減肥降脂的功能。
5冬瓜藤 潤膚除斑
用冬瓜藤熬水用來擦臉、洗澡， 可使皮膚滋潤、消除雀斑。
常吃冬瓜能防治多種老年病1保護心臟
冬瓜含水量最為豐富， 高達96%;鉀元素含量也相當高， 每100g含鉀量為130mg， 屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。 鉀是人體中非常重要的一類營養素， 補充鉀元素可以將體內多餘的鈉排出， 保護心臟功能、補充水分、消腫利尿、防止中暑都非常好。
2降低膽固醇、降血脂
冬瓜富含人體所需的各種氨基酸， 且膳食纖維含量很高， 可以降膽固醇、降血脂。
3防止動脈粥樣硬化
冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪， 防止體內脂肪堆積， 還能把多餘的脂肪消耗掉， 對防治動脈粥樣硬化有良好的效果。
4利水排濕
冬瓜味甘、淡， 性涼， 入肺、大腸、膀胱經。 具有清熱利水、消腫解毒、生津除煩的功效。 冬瓜利水排濕作用較強， 容易水腫的人應該常吃。
5瘦身美容
冬瓜除了含水量大及鉀元素含量豐富外， 維C含量也不低， 每100g含量為18mg。
結語：冬瓜的飽腹感也較強， 非常迎合需低熱量飲食女性的需求， 這對於瘦身美容很有幫助。
