最容易得咽炎的人群是教師、演員、講解員等。 除了職業外， 跟氣候也有關係， 天氣變涼， 空氣乾燥， 人體的五臟六腑中， 肺屬於嬌髒， 既不耐寒， 也不耐熱， 因此容易肺陰受損， 表現出的症狀， 就是嘴幹舌燥、咽喉幹痛、大便幹結等咽炎症狀了。
此時， 應該多吃些甘涼滋陰的水果， 如梨：性味甘寒， 生食有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。 柿子：味甘澀， 性寒。 生食有潤肺祛痰， 止咳作用， 還有枇杷、柚、芒果、蘋果、香蕉、番茄、橄欖、西瓜、無花果、栗子、石榴、獼猴桃、櫻桃等。
水果對慢性咽炎有很好的緩解作用， 所以得了咽炎僅僅靠吃水果是不夠的。
那麼慢性咽炎適合吃什麼水果呢？
1、梨
味甘酸、性涼， 有生津止渴， 潤肺止咳， 滋陰降火的功效。 梨富含水分和維生素C， 是適應秋天氣候乾燥的佳果。 梨對上呼吸道感染出現的咽幹、聲嘶、痰稠有良效。 梨與川貝母粉蒸食， 是治療久咳不止的良藥。 梨富含鉀， 還有降血壓的作用;煮熟的梨， 有利於腎臟排出尿酸， 可以防止痛風。
2、櫻桃
味甘酸、性溫， 有補血養顏、溫脾暖胃的功效。 現代研究， 櫻桃含鐵豐富， 又含檸檬酸和維生素C， 是補血之佳果。 先百果而熟有“春果第一枝”的美譽。 對咽喉炎患都可增強脾胃功能， 提高免疫系統作用。
3、枇杷
枇杷全身皆可入藥， 而果實可起到潤肺利尿，
4、甘蔗
甘蔗味甘， 平， 無毒。 主下氣和中， 助脾氣， 利大腸， 消痰止渴， 除心胸煩熱， 解毒。 甘蔗能瀉火熱， 解熱止渴， 和中寬膈， 生津潤燥， 助脾健胃， 利尿， 滋養等功效。 可用於口乾舌燥， 津液不足， 小便不利， 大便秘結， 反胃嘔吐， 消化不良， 發燒口渴。 甘蔗汁生飲性甘寒， 適宜熱病傷津， 心煩口渴， 身熱尿赤， 肺燥咳嗽， 而熱性病飲生蔗汁最好， 喻為“天生復脈湯”。 咽喉炎患者生食與熟食都可。 熟食甘蔗汁對咽喉炎患者起來補益作用。
5、楊梅
楊梅含有多種有機酸， 生食可生津潤燥。 對咽喉腫痛， 產生幹癢咳嗽有一定綬和作用。 楊梅含維生素C十分豐富， 不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程， 增強毛細血管的通透性， 而且還有降血脂， 阻止癌細胞在體內生成的功效。 所含的果酸既能開胃生津， 消食解暑， 又能阻止體內的糖向脂肪轉化的功能， 有助於減肥。 楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用， 能治痢疾腹痛， 對下痢不止者有良效。 楊梅中含有維生素B、C， 對防癌抗癌有積極作用。 楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。 並且對喉癌有一定的防治作用。
6、酸角
性涼， 味酸。 有生津止渴， 抗菌等作用。 對化膿性咽喉炎有消炎止痛之作用。
7、柚
肉質嫩軟， 清甜幽香， 富有營養， 它的維生素C比蘋果還多出20倍以上。 是一種營養豐富的水果， 富含糖類、維生素、磷、鐵、檸檬酸， 胰島素及多種維生素、氨基酸。 具有補血益氣， 潤肺化痰、止咳定喘和降低膽固醇等功效。 對咽喉腫痛、高血壓、糖尿病、冠心病都有良好的輔助治療作用。
