口腔潰瘍是一種常見的口腔粘膜疾病， 又稱口瘡， 發作時疼痛非常明顯， 可未經治療而自愈。 也有的反復發作， 稱為復發性口腔潰瘍， 對患者的工作和生活造成了很大的影響。 口腔潰瘍發作時， 除了藥物治療外， 多吃一些緩解口腔潰瘍的水果也是不錯的選擇。
1。 杏
杏是常見水果之一， 營養極為豐富， 內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質， 另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。 杏性溫熱， 適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用；患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者， 經常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁後，
2。 梨
梨中含有豐富的B族維生素， 對預防口腔潰瘍大有裨益， 還能保護心臟， 減輕疲勞， 增強心肌活力， 降低血壓；此外， 梨所含的配糖體及鞣酸等成分， 能祛痰止咳， 對咽喉有養護作用；梨中的果膠含量很高， 有助於消化、通利大便。
3。 石榴
石榴中含有大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。 其維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍。 石榴有生津止渴、殺蟲止痢的作用。 石榴可直接食用， 也可榨汁飲用。 酸石榴對防治腹瀉很有效， 甜石榴可防治咽燥口渴， 並可殺蟲抑菌。 因此， 患口腔炎及口腔黏膜潰瘍者可每日用石榴汁含漱幾次，
4。 蘋果
蘋果是世界四大水果（蘋果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠， 富含多種維生素， 如B族維生素、維生素C及微量元素等， 是美容佳品， 既能減肥， 又可使皮膚潤滑柔嫩。
5。 桃子
桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）等， 能延緩衰老， 是一種不可多得的水果， 尤其適合低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
6。 柿子
柿子營養價值很高， 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。 柿子的招牌營養素十分豐富， 與蘋果相比， 除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外， 其他成分均是柿子有優勢， 對口腔潰瘍的防治也有作用。
