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調理月經先期的四大食療方

益母草紅棗瘦肉湯

材料:益母草10克, 紅棗8顆, 豬瘦肉200克, 料酒、薑塊、蔥段、鹽、味精、胡椒粉、香油各適量。

做法:1、將紅棗洗淨, 去核, 豬瘦肉洗淨, 切塊, 益母草沖洗乾淨。

2、鍋中先放入紅棗、豬瘦肉、料酒、薑塊、蔥段, 加適量的清水, 大火燒開, 改用小火燉煮30分鐘。

3、再放入益母草, 加入鹽、味精、胡椒粉、香油, 稍煮5分鐘即成。

藥膳功效:益母草具有活血化瘀、調經止痛的功效, 對女性月經不調有較好的療效, 紅棗益氣養血, 豬瘦肉健脾補虛, 兩者均是氣虛患者的常用補益食物, 對氣虛型月經先期、月經量少、顏色淡者有很好的改善作用。

黃精黑豆塘虱湯

材料:黑豆200克, 黃精50克, 生地10克, 陳皮1角, 塘虱魚1條, 鹽適量。

做法:1、將黑豆放入鍋中, 不必加油, 炒至豆衣裂開, 用水洗淨, 晾乾水。

2、將塘虱魚洗淨, 去內臟, 黃精、生地、陳皮分別用水洗淨。

3、加入適量水, 猛火煲至水滾後放入全部材料, 用中火約煲至豆軟熟, 加入精鹽調味即可。

藥膳功效:生地可滋陰涼血, 對陰虛血熱妄行引起的月經先期、頻發月經均有很好的療效, 黃精具有滋陰補腎、養血補虛的功效, 對肝腎陰虛有很好的補益作用, 塘虱魚補虛, 可治療婦女月經不調。

黃芪燉生魚

材料:生魚1條, 枸杞子5克, 紅棗10克, 黃芪5克, 鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法:1、將生魚處理好洗淨, 斬成兩段, 紅棗、枸杞子泡發, 黃芪洗淨。

2、鍋中加油燒至七成熱,

下入魚段稍氽後, 撈出瀝油。

3、再將魚、枸杞子、紅棗、黃芪一起裝入燉盅中, 加適量清水燉約30分鐘, 加入調味料即可。

藥膳功效:黃芪可補氣健脾、助血運行, 枸杞子可滋陰補血、補益肝腎, 紅棗可益氣補血, 生魚可補虛益氣、療傷生肌, 本品對氣血虧虛引起的月經不調有很好的食療效果。

金針菇生地鮮藕湯

材料:金針菇150克, 生地10克, 鮮藕200克, 鹽適量。

做法:1、將金針菇用清水洗淨, 泡發後撈起瀝幹, 生地洗淨備用。

2、將蓮藕削皮洗淨, 切塊, 放入鍋中, 加4碗水, 再放入生地, 以大火煮開, 轉小火繼續煮20分鐘。

3、最後加入金針菇, 繼續煮3分鐘, 起鍋前加鹽調味即可。

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