導讀：結石類的病症發病率很高， 不及時治療危害會很大， 膽結石會引發癌變， 四季養生網小編告訴大家如何預防膽結石， 膽結石患者應如何保健護理， 飲食有什麼禁忌。
預防措施：
飲食調控是防止膽石症、膽囊癌發生的最理想預防方法。 預防膽結石應注意飲食調節， 膳食要多樣， 此外， 生冷、油膩、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助濕生熱， 使膽汁淤積， 也應該少食。 富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果、魚類及海產類食物則有助於清膽利濕、溶解結石， 應該多吃。 生活要有規律， 注意勞逸結合， 經常參加體育活動、按時吃早餐、避免發胖、減少妊娠次數等也是非常重要的預防措施。
保健護理：
在飲食方面， 應遵循高糖、高蛋白、高維生素、高纖維、低脂肪的原則， 多吃新鮮魚類， 雞蛋， 瘦肉， 蔬菜， 水果等。 如不加節制地飲酒， 進食高脂和刺激性食物， 可導致肝內膽管結石反復發作， 特別是高脂食物， 會加快膽管內結石的形成或增大。 因為肝內膽管結石患者肝功能有一定程度的損害， 加之膽道長期梗阻， 導致膽汁分泌， 排泄和濃縮過程異常， 使膽汁的成分和數量出現改變， 甚至造成肝硬化。 尤其在這喜慶佳節更應控制好飲食和酒的攝入量。
七要：
一要多吃含維生素A的食物， 如綠色蔬菜、胡蘿蔔、番茄、白菜等， 平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。
二要用植物油炒菜， 所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
三要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
四要多吃些能促進膽汁分泌和鬆馳膽道後約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米須(泡茶慢慢喝)。
五要吃早餐， 不可空腹的時間太長。
六要經常運動， 防止便秘。
七要減肥。
五忌：
一忌膽固醇較高的食物， 如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。
二忌高脂肪食物， 如肥肉、豬油、油炸食品， 油多的糕點也不宜多吃，
三忌節假日或親友聚會時大吃大喝。 因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌， 而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。
四忌食辛辣刺激的調味品， 如辣椒、胡椒等。
五忌煙、酒、咖啡等， 這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多， 膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難， 易誘發膽絞痛。
