1臘腸和鹹肉
有些人喜歡喝酒時點上一盤臘腸或鹹肉, 認為吃一口鹹肉或臘腸, 再喝一口小酒, 是一件很美的事。 酒雖然喝起來滋味綿長, 但喝得過多, 就會暗藏著健康隱患。 而薰制的臘腸和醃制的鹹肉中含有大量的亞硝胺, 當酒和這兩種食物溶解在一起時, 患胃癌和食道癌的風險就會加大。 這個健康生活小常識, 可是健康養生專家告訴我的, 你一定要記住哦!
2烤肉烤串
一到夏天, 就有三五成群的人喜歡到路邊灘或烤肉坊吃烤串, 以為吃著烤串喝著啤酒既涼爽又過癮。
3涼粉涼皮
很多人喝酒時喜歡吃粉條、涼皮或涼粉, 認為酸辣爽滑的涼粉和涼皮是非常好的下酒菜。 其實, 這個愛好和習慣是錯誤的, 也是有損身體健康的。 專家提醒我們, 喝酒後不宜吃涼粉。 因為加工涼粉或涼皮時, 會加入大量的明礬, 而明礬又起著收斂的作用。 喝酒時再吃這類食物,
4生魚刺身
有些人喜歡吃生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮, 認為這是上好的下酒菜。 海鮮能生吃嗎?專家一語中的:這是對身體有害的食用方法。 因為這些生冷海鮮中, 含有大量的硫胺素酶, 它會破壞維生素B1。 這些生冷海鮮中的硫胺素酶只有在加熱60度時才能失去作用。 如果經常食用這些食物, 就會造成維生素B1的缺乏。 要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮,
通過上述健康生活小常識的傳授, 再聚餐的時候, 點什麼菜、吃什麼菜、哪些菜不能吃, 你就會心中有數了。