雖然節日氣氛淡去不少， 可日常生活中不少人會飲用葡萄酒助興。 天天養生小編表示， 冬春交替， 葡萄酒的飲用也與其他季節有差異， 有四大“雷區”要避開。
薰制食品搭配葡萄酒
剛過新春， 不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各種肉類煙熏或醃製成香腸、臘肉等薰制食品， 更喜好將這些食物當做下酒菜。 其實， 將這些薰制食品作為下酒菜並不科學， 因為它們所含的亞硝胺和色素較高， 在與葡萄酒同食後， 會與酒精發生作用， 不僅會刺激口腔與食道內的黏膜， 而且可能導致肝臟受到損害， 甚至引發癌症等惡性病變。
猛吃火鍋、大肆喝酒
冬春交替， 不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食， 殊不知， 如果猛吃火鍋再加大肆飲酒， 很容易加重胃腸道的負擔， 刺激腸胃， 導致胃潰瘍等疾病的突發。 尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族， 長期熬夜、飲食不規律本就傷胃， 如果再貪食重口味的火鍋與烈酒， 那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。 所以， 為了胃健康， 還是以清淡柔軟的飲食為主。
直接往葡萄酒里加冰塊
這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味， 不利於品嘗葡萄酒的風味和品質， 更可能引起胃寒脾虛者身體的不適， 從而影響身體健康。
葡萄酒與濃烈咖啡同飲
一些朋友認為葡萄酒與咖啡都是富含情調的優雅之物， 所以喜歡在飲用葡萄酒後， 來上一杯熱咖啡。 其實， 二者同飲並不利於健康。 眾所周知， 咖啡含有咖啡因， 適量飲用可以帶來提神醒腦的功效， 但如果與葡萄酒等酒類同飲， 則會加速血液迴圈， 刺激心血管和大腦， 對心臟、大腦帶來較大傷害， 因此“美酒加咖啡”並不科學。 如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得， 那還是間隔著飲用吧， 二者的間隔時間最好在三小時以上。
