醋溜白菜
原料：白菜心400克， 胡蘿蔔20克， 海米15克， 植物油、花椒、醋、白糖、精鹽、澱粉、香油、雞精、薑絲各適量。
做法：1、將白菜心切成片， 胡蘿蔔切片， 海米用水泡發好。
2、炒鍋加底油， 開水燒熱， 放花椒炸一下撈出。
3、放入胡蘿蔔片、海米、薑絲、白菜片適度煸炒。
4、加醋稍燜燉3分鐘， 放白糖， 加少許水， 加鹽、雞精攪拌均勻。
5、最後加濕澱粉勾芡， 淋上香油出鍋即可。
營養功效：白菜不公可以補充胡蘿蔔素和維生素C， 而且含鈣量相當於半杯牛奶的含量， 是亮白肌膚的法寶。
蓮藕燒胡蘿蔔
原料：山藥200克， 胡蘿蔔40克， 蓮藕30克， 冬菇50克， 豌豆30克， 蔥末、高湯、醬油、鹽各適量。
做法：1、山藥切成塊狀， 胡蘿蔔、藕切片， 冬菇每個從中間切開， 油熱後用蔥末熗鍋， 將上述材料倒入鍋中煸炒。
2、加入高湯及調味料， 煮熟即可。
營養功效：蓮藕是有助瘦身的佳品， 含有豐富的維生素C和膳食纖維， 幫助身體將毒素和宿便排出體外。
西芹炒腰果
原料：腰果50克， 西芹80克， 胡蘿蔔、熟花生、醬油、雞精、鹽各適量。
做法：1、將西芹用開水焯好， 撈出切段， 胡蘿蔔切片備用， 油熱後加入腰果翻炒， 至腰果變金黃色時放西芹段、胡蘿蔔片、熟花生同炒。
2、炒勻後放醬油、雞精、精鹽翻炒幾下出鍋即可。
營養功效：西芹自然不用說， 是健康菜品， 腰果含有蛋白質， 而且具有催乳的效果。
地瓜炒粟米
原料：地瓜100克， 鮮玉米100克， 枸杞20克， 青椒40克，
做法：1、將地瓜去皮洗淨， 切丁， 玉米焯後瀝幹， 青椒切丁， 將炒鍋注油燒至六成熱， 放入地瓜丁炸硬， 撈出來控油。
2、炒鍋留底油燒熱， 下入青椒丁、玉米粒略炒， 放入地瓜丁、高湯、枸杞、鹽煸炒， 最後加調料勾芡即可。
營養功效：地瓜的脂肪含量微乎其微， 而且含有豐富的膳食纖維， 是最受媽咪歡迎的減肥主食。
鮮蝦蘆筍
原料：鮮蝦300克， 蘆筍400克， 雞湯適量， 薑片、鹽、雞精、蠔油、澱粉各適量。
做法：1、將蝦去殼洗淨後加鹽、雞精、蠔油醃制15分鐘。
2、蘆筍切條， 將雞湯及薑煮沸， 加入蘆筍煮至湯幹， 取出放入碟中。
3、把蝦仁、薑片爆香， 再加入濕澱粉勾芡後澆在蘆筍上即可。
