【導讀】不當節食小心脂肪肝纏上你， 對於這個觀點25歲的小張在單位體檢叫意外查出患有輕度脂肪肝， 同事覺得不可思議！因為小張這一年來致力於減肥瘦身， 平時非常注意控制飲食， 也不喝酒， 減肥效果很顯著， 沒有脂肪怎麼會患脂肪肝這種“胖人病”呢？而醫生告知――正是過度節食減肥惹的禍， 下面就為你介紹不當節食小心脂肪肝纏上你。
不當節食小心脂肪肝纏上你
健康視點：節食導致脂肪肝的原因有三：首先， 過度限制飲食， 人體無法獲得足夠的能量， 就會調動身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質，
不當節食小心脂肪肝纏上你
在能量轉化過程中， 脂肪、蛋白質都將通過肝臟這一“中轉站”,讓大量脂肪酸進入肝臟， 導致脂肪沉積；其次， 脂類物質的代謝需要脂蛋白的説明， 而脂蛋白的合成需要膽鹼、蛋白質和脂肪酸， 如果這些物質攝入不足、營養不良， 不能合成脂蛋白， 就會影響肝臟的脂代謝， 導致脂肪在肝臟大量沉積， 從而形成脂肪肝；另外， 節食還會造成糖、脂肪、蛋白質、礦物質和纖維素的攝入不足。
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在此情況下， 機體就會產生代償， 使得糖、蛋白質等都轉化為脂肪， 堆積到肝臟， 引起脂肪肝。
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