常吃油條有哪些危害你知道嗎

 【導讀】你的早餐吃什麼呢？油條是早餐的主要選擇之一， 但你知道嗎？油條會讓你鉛中毒， 甚至會改變你的身材讓你越來越胖。 早點攤的油條危害大， 還是自己動手做吧。 下面小編就為您帶來這篇常吃油條有哪些危害你知道嗎， 希望常吃油條有哪些危害你知道嗎能對您有所幫助。

致癌， 早餐攤的炸油條的油一般都用很久， 整鍋油都黑掉了依然不會換。 而且炸油條的過程中會產生大量的有害物質， 比如像二聚體、三聚體等。 這些都是致癌因數。

造成肥胖， 油條是屬於油炸食品， 我們都清楚油炸食品對身體的傷害非常大，

最明顯的就是導致體內的脂肪大量堆積， 因此而導致肥胖。

營養不良， 正所謂一日之計在於晨， 早餐是三餐中最為重要的一餐。 油條在油炸期間其中僅有的一點營養物質全都被破壞殆盡， 如果早餐僅僅是吃這個的話很有可能會引起營養不良。

鉛中毒， 明礬大都出現在油炸食品中， 因此油條中也會有明礬的身影。 如果過量的話就會導致油條中鉛超標。 鉛的過量攝入對人體健康法危害非常大， 而且鉛與酸與堿都能起反應， 並且還會在反應後形成的化合物， 被腸道吸收後進入大腦從而影響小兒智力發育。 除此之外， 鉛的過量攝入還有可能會破壞大腦功能， 從而導致老年人患有癡呆症。

加速衰老，

本身高油高脂的食物就會引起消化道不適， 增加機體的代謝負擔， 同時可以使人記憶力衰退， 加速人體老化。

恢復期病人和老年人不宜食油條， 食物中所含的各種營養成分， 是維持生命、調節生理功能、進行新陳代謝不可缺少的物質。 對於恢復期病人還可起到修補和恢復受損的組織器官， 增加身體抵抗力。 《金匱要略》裡寫到：“所含之味， 有與病相宜， 有與身體為害， 若得宜則宜體， 害者成疾。 ”說明了飲食對身體的健康和疾病的發生與恢復有密切關係。

油條屬於高溫油炸食品， 熔點高， 在胃內停留時間長， 難消化， 還會影響睡眠。 油條的營養素大部分被破壞， 高溫油還含有一定的有毒物質， 會影響身體的恢復及健康。

老年人由於生理功能日趨減退， 胃功能降低， 腸道吸收能力差， 不宜吃油膩及難消化的食物。 再加上被油污染所含有的有害物質， 易使老年病如冠心病、動脈硬化等發病率高， 影響老年人的身體健康， 這對老年人增強體質、延年益壽不利。

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