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預防脂肪肝的食物有哪些？脂肪肝已成為現代人的常見病之一， 脂肪肝的脂類主要是甘油三酯。 正確的飲食能有效地控制和預防脂肪肝的產生。 那麼， 預防脂肪肝的食物有哪些呢？下面介紹11種， 一起來看看吧。預防脂肪肝的11種食物：
1、牛奶
牛奶含有較多的鈣質， 能抑制人體內膽固醇合成酶的活性， 可減少人體內膽固醇的吸收。
2、檸檬
日本三重大學的研究人員發現， 檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分， 可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。 此外， 檸檬還有助肝臟排毒， 通過促進膽汁生成而淨化肝臟，
3、聖女果
每天生吃20個聖女果（約155克）即可獲得一天所需要的維生素C， 當體內維生素C足夠， 運動時所燃燒的脂肪會較攝取不足的人增加30%， 強力促進脂肪代謝。 聖女果可以直接生吃， 也可以用來做大拌菜。
4、蘋果
蘋果含有豐富的鉀， 可排出體內多餘的鉀鹽， 維持正常的血壓。
5、紫洋蔥
洋蔥裡所含的多種硫化物能抑制血小板凝結， 幫助血液流通順暢， 消除體內自由基。 洋蔥中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能， 增加身體中的“好”膽固醇（HDL）， 預防動脈硬化。 更重要的是， 洋蔥中的這些活性成分能夠促進脂肪代謝，
6、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的， 多項研究證實， 蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生， 並且可以避免腹部脂肪的堆積， 同時增強肝臟中解毒酶的活性。 大蒜最好搗碎成泥， 放10~15分鐘後再吃， 這樣有利於蒜素的生成。
7、燕麥
燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素， 可降低血清膽固酸、甘油三酯。
8、玉米
玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等， 具有降低血清膽固醇的作用。
9、甘薯
甘能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸， 保持人體酸堿平衡。
10、海帶
海帶含豐富的牛磺酸， 可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸， 可以抑制膽固醇的吸收， 促進其排泄。
11、銀耳
銀耳所含的酸性異多糖不僅能改善人的肝、腎功能， 還能使部分高脂血症患者的血膽固醇、甘油三酯下降， 促進肝臟蛋白質與核酸的合成， 增強人體的免疫力。
1、嚴格控制熱量攝入
有人認為， 脂肪多了， 少吃葷多食素食不就可以了嗎？其實不然。 一個脂肪肝患者杜絕一切肉類， 但不控制米麵類的主食， 無法達到扭轉脂肪肝的目的。 這是因為熱量的主要來源為食物中的脂肪和糖。
2、增加膳食纖維、維生素和水分攝入
保證新鮮蔬菜， 尤其是綠葉蔬菜供應， 以滿足機體對維生素、纖維素的需要， 主食應粗細雜糧搭配， 適量飲水， 以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。
3、增加優質蛋白質攝入
蛋白質可保護肝細胞， 並能促進肝細胞的修復與再生。 蛋白質供給， 每日每公斤體重1克， 占所需熱量的20%。
4、重視脂肪的質和量
脂肪是身體熱量的重要來源。 少量攝入即可產生較高熱量。 以低脂飲食為宜， 每日脂肪攝入量不應大於每公斤體重0.6克。 以植物脂肪為主， 極力限制動物脂肪和飽和脂肪酸（如豬油、黃油、奶油等）的攝入量。 動物內臟一般富含膽固醇， 每天嚴格限制在150毫克以內。
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立秋吃什麼水果養肝護肝？立秋後， 天氣變的乾燥， 這個時候要特別注意保護肝臟， 滋養脾肺。那麼，立秋吃什麼水果養肝護肝呢？一起來看看吧。一、立秋吃什麼水果養肝護肝？
1、柚子：
柚子性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子以含維生素C豐富而著稱，有益於心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
2、山楂：
山楂性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食欲等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
3、檸檬：
檸檬味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善症狀大有益處。
4、蘋果：
蘋果中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。現代醫學認為，蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
5、葡萄：
葡萄性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。
6、楊桃：
楊桃性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗淨鮮食；若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗淨切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次；若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗淨生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
二、立秋如何飲食養生？
立秋後，儘管晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，有時暑氣更加逼人，所以，防暑降溫要繼續，不能有絲毫怠慢。措施有三：
首先，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。一般來說，此類飲食能防暑斂汗補液，還能增進食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需營養，又可補充經排汗而丟失的鉀。
二是寒涼飲食要減少。經過一個長夏後，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛弱，因此，在選擇食物時，不宜過於寒涼，例如：西瓜、梨等，其性味寒涼，多食可能傷及脾胃，所以要少吃。
三是飲食營養要加強。不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過於清淡。事實上，到了立秋可適當吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等，既能清暑熱，又可補益，可放心食用。
看了以上的介紹，現在立秋吃什麼水果養肝護肝了吧。這些水果潤燥養肝，立秋時節不妨多吃。
滋養脾肺。那麼，立秋吃什麼水果養肝護肝呢？一起來看看吧。一、立秋吃什麼水果養肝護肝？
1、柚子：
柚子性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子以含維生素C豐富而著稱，有益於心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
2、山楂：
山楂性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食欲等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
3、檸檬：
檸檬味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善症狀大有益處。
4、蘋果：
蘋果中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。現代醫學認為，蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
5、葡萄：
葡萄性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。
6、楊桃：
楊桃性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗淨鮮食；若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗淨切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次；若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗淨生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
二、立秋如何飲食養生？
立秋後，儘管晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，有時暑氣更加逼人，所以，防暑降溫要繼續，不能有絲毫怠慢。措施有三：
首先，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。一般來說，此類飲食能防暑斂汗補液，還能增進食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需營養，又可補充經排汗而丟失的鉀。
二是寒涼飲食要減少。經過一個長夏後，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛弱，因此，在選擇食物時，不宜過於寒涼，例如：西瓜、梨等，其性味寒涼，多食可能傷及脾胃，所以要少吃。
三是飲食營養要加強。不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過於清淡。事實上，到了立秋可適當吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等，既能清暑熱，又可補益，可放心食用。
看了以上的介紹，現在立秋吃什麼水果養肝護肝了吧。這些水果潤燥養肝，立秋時節不妨多吃。
