1材料：水鴨、薏仁、綠豆、陳皮、食鹽
2做法：將水鴨用開水焯一遍， 然後用涼水沖洗乾淨， 並且瀝幹水分;將準備好的水鴨、洗乾淨的一人綠豆還有陳皮放入砂鍋之中;放適量的清水， 大火熬煮二十分鐘， 然後去除浮油以及浮沫;繼續小火熬煮兩個小時就可以了;加入適量的食鹽就可以起鍋了。
3功效：這道夏季養生藥膳具有止渴消暑、利尿潤膚的作用。 其中鴨肉能夠有效的滋陰、利尿以及補虛的作用;薏仁則含有豐富的蛋白質， 服用之後能夠有效的軟化皮膚之中的 角質， 令我們的皮膚更加的光滑以及白皙，
1材料：決明子、綠豆、油菜、瘦肉、米酒、食鹽
2做法：將決明子、瘦肉、還有綠豆放入鍋中， 加入適量的清水， 然後大火燒開;煮沸之後加入適量的米酒;變為小火繼續熬煮四十分鐘左右;然後放入準備好的油菜， 大火燒開煮十分鐘， 加入食鹽之後就可以起鍋食用了。
3功效：這道藥膳能夠有效的達到清熱解毒以及降低血壓血脂的作用， 對於保護我們的肝有著巨大的作用， 同時味道也是非常的爽口。 決明子中含有大量的大黃素以及大黃酸， 這兩種物質具有消炎抗菌、保護肝臟以及降低血壓的作用;綠豆則能夠很好的排毒、消暑、利尿。
1材料：新鮮的西瓜皮、天冬、麥冬、薄荷、各色調味品
2做法：將天冬、麥冬一起放入清水中浸泡， 發胖之後去除內芯， 然後切成細絲備用;薄荷用紗布包好， 然後和準備好的天冬以及麥冬放入鍋中， 加入適量的清水;煮熟之後去除薄荷還有汁水;將西瓜皮去除外面的青皮， 然後切成細絲， 加入少量食鹽攪拌均勻;兩個小時之後瀝幹水分;將準備好的天冬、麥冬以及西瓜皮一起放入鍋中， 暴炒片刻之後加入調味品就可以起鍋食用了。
3功效：這道夏季養生藥膳香脆爽口， 並且不容易產生膩口的感覺。 天冬和麥冬都具有滋陰潤肺養胃的功效，
