痛風有什麼飲食禁忌

有痛風的病人， 不是身體內部尿酸生成過多， 便是尿酸排泄過程不理想所造成。 而尿酸生成過多跟肝臟功能有關， 排泄則與腎臟功能有關。 痛風治療不發作時平日限制嘌呤食物量。 發作時秋水仙素堿。

痛風有什麼飲食禁忌

1、限制蛋白質嘌呤成份多的食物進入人體， 如肉類、內臟、蛋黃、脂肪、植物性豆類等。 |

2、忌喝酒酒精在肝臟內代謝過程中， 會促使焦葡萄酸鹽變成乳酸物質， 乳酸跟尿酸同屬弱酸性質， 而滯留在腎臟血中的尿酸會慢慢累積到飽和， 素食者， 豆類攝取要控制， 也可以牛奶、胚芽米飯搭配食用。

痛風有哪些可以吃

1、在痛風病人來講， 蛋白質成份中（牛乳）是好的營養來源， 因為它提供零尿酸的蛋白質供應， 相關加工食品如乳酪性質也相同。

2、新鮮蔬菜水果都適合。