痛風病多發生於中老年腦力勞動者， 是由於人體的嘌呤代謝發生紊亂而引起的疾玻嘌呤是一種含氮的結構性物質， 廣泛存在於動植物組織的核酸中， 主要系由攝入的動物蛋白中的核蛋白分解而產生。
痛風的預防保健
1、避免受冷、過度疲勞、感染、外科手術、進餐過飽、飲酒等誘發因素。
2、控制攝入含嘌呤的食品。 患者以肥胖者居多， 因此必須控制飲食， 降低體重。 適當限制蛋白質的攝入， 以減輕腎臟排泄蛋白質代謝產物的負擔。 本病系嘌呤代謝紊亂所致， 故每個患者應熟知各種食物中所含嘌呤的多少。
富含嘌呤的食物有：動物內臟、骨髓、魚子、沙丁魚。 含嘌呤較多的食物有：貝殼類水產品、鋰魚、牛肉、羊肉、豬肉、肉湯、雞湯、鴨、鵝、鵪鶉、小扁豆、糙穀類主食。 含嘌呤較少的食物有：雞、鱔魚、蝦、白魚、龍鬚菜、菠菜、食用菌、豆類。 含嘌呤極少或不含嘌呤的食物有：精糧、一般蔬菜、水果、花生米、牛奶、乳製品、蛋類。 在痛風的急性發作期應選基本不含嘌呤的低脂食物；慢性期和無症狀期可適當地“放寬”限制。
3、脂肪具有阻礙腎臟排尿酸的作用， 故應限制飲食中的脂肪攝入。
4、禁酒， 尤其是啤酒。 有人做過試驗， 劇烈活動後飲一瓶啤酒， 可使血中尿酸濃度成倍增高。
5、儘量多飲水。 必須使每天尿量至少保持在2000毫升以上， 以利尿酸的排泄， 保護腎臟。 在炎熱的夏季，
6、不要服對本病有害的藥物。
